Крем суп из шпината (вариант)

Фото к рецепту: Крем суп из шпината (вариант)
Домашняя25 мин.4Не определен
12043825

Ингредиенты

  • 500 гр. свежего молодого шпината
  • 350 л подсоленной воды
  • 2 луковицы, мелко порезанных
  • 25 гр. сливочного масла
  • 1 ст. л муки
  • 250 мл. сливок 20%
  • соль и черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Дача, лето - пора шпината!!!

1. Я не чищу шпинат от жестких стеблей. Просто хорошо моем .Довести до кипения воду в большой кастрюле. Добавить шпинат и готовить 5-6 мин. Слить со шпината 2/3 количества жидкости и сохранить жидкость.

2. Измельчить шпинат в блендере в пюре.

3. Обжарить мелко порезанный лук в сливочном масле и посыпать мукой. Добавить жидкость из-под шпината и довести до кипения. Через 2 мин. добавить шпинат и сливки. Разогреть и приправить. Разлить по тарелкам, посыпав черным молотым перцем, сухариками и сыром по желанию.

Дополнительная информация

Вкусно и полезно!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ната777

Отличный супчик. Спасибо за рецепт.5.

maria6a
17.06.2010 02:22

Вкусно!!!!!!!!!

eda-edovna

Супы-пюре это чертовски аппетитно :)

andreytsibulski

Хороший супец,5!!!

ирусик-88

*THUMBS UP**THUMBS UP*5555++++

anna r
17.06.2010 14:49

Отличный супчик 5555!:)

vexer
16.12.2010 20:06

классс!!!! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты