Крем суп из шпината
Насладитесь крем-супом из свежего молодого шпината с луковицей, сливочным маслом и сливками. Вкусный рецепт с подсоленной водой и перцем!
Пошаговый способ приготовления
Дача, лето - пора шпината!
1. Я не чищу шпинат от жестких стеблей. Просто хорошо моем .Довести до кипения воду в большой кастрюле. Добавить шпинат и готовить 5-6 мин. Слить со шпината 2/3 количества жидкости и сохранить жидкость.
2. Измельчить шпинат в блендере в пюре.
3. Обжарить мелко порезанный лук в сливочном масле и посыпать мукой. Добавить жидкость из-под шпината и довести до кипения. Через 2 мин. добавить шпинат и сливки. Разогреть и приправить. Разлить по тарелкам, посыпав черным молотым перцем, сухариками и сыром по желанию.
Сохраняй и поделись с друзьями
244 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13110
Понравилось: 244
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 25)
Автор: polinenok1988
Создан: 17 июня 2010, 01:33
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
17 июня 2010, 02:00
17 июня 2010, 02:22
17 июня 2010, 04:06
17 июня 2010, 06:52
17 июня 2010, 08:18
17 июня 2010, 14:49
17 июня 2010, 15:32
16 декабря 2010, 20:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти