Крем суп из шпината

Фото к рецепту: Крем суп из шпината

Домашняя

25 мин.

4

Не определен

12675

8

25

17 июня 2010, 01:33

Ингредиенты

  • 500 гр. свежего молодого шпината
  • 350 л подсоленной воды
  • 2 луковицы, мелко порезанных
  • 25 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Дача, лето - пора шпината!!!

1. Я не чищу шпинат от жестких стеблей. Просто хорошо моем .Довести до кипения воду в большой кастрюле. Добавить шпинат и готовить 5-6 мин. Слить со шпината 2/3 количества жидкости и сохранить жидкость.

2. Измельчить шпинат в блендере в пюре.

3. Обжарить мелко порезанный лук в сливочном масле и посыпать мукой. Добавить жидкость из-под шпината и довести до кипения. Через 2 мин. добавить шпинат и сливки. Разогреть и приправить. Разлить по тарелкам, посыпав черным молотым перцем, сухариками и сыром по желанию.

Дополнительная информация

Вкусно и полезно!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
17.06.2010 02:00
Ответить
Отличный супчик. Спасибо за рецепт.5.
maria6a
17.06.2010 02:22
Ответить
Вкусно!!!!!!!!!
eda-edovna
17.06.2010 04:06
Ответить
Супы-пюре это чертовски аппетитно :)
andreytsibulski
17.06.2010 06:52
Ответить
Хороший супец,5!!!
ирусик-88
17.06.2010 08:18
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP*5555++++
anna r
17.06.2010 14:49
Ответить
Отличный супчик 5555!:)
vexer
16.12.2010 20:06
Ответить
классс!!!! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5019509925329311.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru