Салат из огурцов

Ингредиенты

огурцы - 4 кг, сахар - 1ст, соль - четверть ст, растительное масло - 1ст, молотый перец - 1 ст.л. 3 зубчика чеснока.

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы порезать и добавить все ингредиенты. Оставить на 4 часа. Потом разложить по банкам, стерилизовать 10 минут, закатать и укутать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
22 человек оценили

Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Если кто захочет сделать этот салат, напишу совет: жидкости может быть мало (огурцы разные), если банка не будет заполненна рассолом от огурцов до горлышка - обязательно долейте кипятка иначе банки стоять не будут

05.09.2011 13:21

05.09.2011 11:34

05.09.2011 12:53

Салат вкусный,у нас его называют"Латгальский"Только я оставляла его постоять подольше,сутки.Тогда будет больше сока.И не укутывала,он и так стоит отлично.5!

фери

06.09.2011 19:30

Ответить

Жаль,пора огурцов закончилась.На будущий год рецептик приберегу.Спасибо lgrant за совет.