Баклажановая икра
Насладитесь вкусом баклажановой икры с болгарскими перцами, помидорами и чесноком. Идеальная закуска с подсолнечным маслом, солью и перцем!
Продукты
- баклажан - 5 шт.
- болгарский перец - 4 шт.
- помидор - 3 шт.
- луковица - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- подсолнечное масло - 1 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны, перец, помидоры вымыть, выложить на противень и запечь в разогретой духовке (около 15 - 20 мин.)
С помидоров и перца снять кожицу, все перемолоть через мясорубку. Получившуюся массу выложить в кастрюльку, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук, ложку масла, немного водички и тушить на маленьком огне около 30 минут. Снять с огня, добавить чеснок, пропущенный через пресс и дать остыть.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 6853
Понравилось: 45
Рейтинг: 4.98 / 5 (оценок: 45)
Автор: верунчик
Создан: 14 августа 2011, 21:35
Похожие рецепты
Комментарии
14 августа 2011, 21:50
14 августа 2011, 21:59
14 августа 2011, 22:00
14 августа 2011, 22:29
14 августа 2011, 23:27
14 августа 2011, 23:29
14 августа 2011, 23:37
14 августа 2011, 23:45
15 августа 2011, 00:10
15 августа 2011, 02:07
15 августа 2011, 02:10
15 августа 2011, 03:00
15 августа 2011, 04:40
15 августа 2011, 14:02
15 августа 2011, 14:14
15 августа 2011, 16:10
15 августа 2011, 17:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти