Фото к рецепту: Мороженое пломбир

Домашняя

120 мин.

4

Простой

8791

8

27

08 августа 2011, 15:11

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Если сливки очень жирные(как на фото) по консистенции как сметана то берем как в рецепте, если они жидкие, тогда берем 230мл сливок и молоком топленым их не разбавляем.

Сливки смешиваем с топленым молоком и взбиваем до устойчивых пиков, в конце взбивания вливаем тоненькой струйкой сгущенку. (Главное сливки не перевзбивать, что бы не получилось масло).

Отделяем желтки от белков и взбиваем с 2ст.л сахарной пудры и ванилином до бела.

Взбиваем белки с 2ст.л сахарной пудры до устойчивых пиков.

Теперь соединяем сливки, желтки и белки. Аккуратно все перемешиваем и отправляем в мороженицу.

У кого нет мороженицы, ставим в морозилку и в течении 2-х часов каждые 20 мин, достаем и перемешиваем ложкой.

Пошаговые фото рецепта

Мороженое пломбир: шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lepardik
08.08.2011 15:33
Ответить
:p Ням! мОрОжкО!!! Вкусно! :)
loveston
08.08.2011 15:52
Ответить
Ой как сладко наверно))
antea
08.08.2011 18:50
Ответить
Вкусная вещь!
lil-8888
08.08.2011 19:40
Ответить
Не отказалась бы от порции пломбира!*THUMBS UP*
sigal
08.08.2011 20:14
Ответить
Прекрасеое мороженое. 5.
naumovec
09.08.2011 14:30
Ответить
*THUMBS UP*
esilina
11.08.2011 20:24
Ответить
СпасибоO<img loading=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50894745081803451.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru