Мороженое- пломбир с грильяжем и ягодами

Фото к рецепту: Мороженое- пломбир с грильяжем и ягодами

Ингредиенты

  • 400гр сливок 35%
  • 4 яичн белка
  • 170 гр сахара
  • 50 гр свежезаморожен ягод
  • 2 ст л миндальных листиков

Способ приготовления

В кастрюльке перемешать сливки со 100 гр сахара, довести до кипения и проварить 3 мин(на маленьком огне,часто помешивая). Остудить

В маленькую кастрюлю всыпать 50 гр сахара и 1,5 ст л воды. Растопить сахар на маленьком огне,непрерывно помешивая. Когда сахар превратится в светло-коричневый сироп,добавить миндальные листики,20 гр сахара,перемешать и выложить на тарелку,предварительно смазанную растит маслом.

Дать смеси остыть,затем снять ее с тарелки и порубить.Немного грильяжа отложить для обсыпки.

Взбить в крутую пену белки. Охлажденные сливки так же сильно взбиваем и смешиваем с белками.Добавляем в массу грильяж и ягоды. Акуратно перемешиваем

Выкладываем смесь в форму(заранее обернуть внутри пищевой пленкой). Сверху посыпаем грильяжем и поливаем сиропом,оставшимся после размороженных ягод.

Ставим форму в морозилку примерно на 3-4 часа

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусно, спросите вы? АБАЛДЕННО отвечу я и вся моя семья:)

5.04.6672032945461061.079
варуник

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Домашний сливочный пломбир


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
79  человек оценили
Сохранить рецепт
121 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
19.11.2008 23:04

Вкусно! Деткам понравится!555!;)

Вкусненько 555

19.11.2008 23:13

объедение!!!

19.11.2008 23:14

Какая вкуснятина!5

19.11.2008 23:16

какие изыски!

19.11.2008 23:21

Мням,забрала!5555555555

19.11.2008 23:22

пальчики оближешь!!! 5555

19.11.2008 23:23

как вкусненько!5

Я не спрошу, и так видно! Я чуть монитор не сгрызла... Правда, погода не подходящая...5+++

обалдеть...555!!!:)

А мне погода безразлична с таким мороженным:)! Спасибо всем!!!

19.11.2008 23:37

Ольчик,ну и вкуснятинка,верю на слово,да и видно по фоткам--5+++

19.11.2008 23:38

нямочки, 5!

Ольчик - Это просто высший пилотаж!!!!!! ВКУСНОТЕНЬ!!!!!5555555555555555555555

19.11.2008 23:49

как вкуснooooooo,5+!!!!

20.11.2008 00:09

Обалдеть!!!

20.11.2008 00:12

Я от вида и названия уже обалдела! Понимая, как это вкусссно! Олично!

Какие вы умнички и ты...и Наташа...смотрю и наслаждаюсь! забираю...спасибо! 5!

Вкуснотень-страшная! Забирайте-проверенно! Огромное спасибо кто оценил и заглянул и тем,кто еще заглянет!!

20.11.2008 01:38

Какая вкуснотища!!!!А я сперва прочитала-с грибами,так удивилась.Может в школу пора ;) За вкусняшку огромная 5+

Олично!!!!!

Мерси девочки и мальчики!

Опоздала!Вот так всегда!Но оценить сумела!Шикарно!5555555555555!

20.11.2008 10:32

Блаженство....! 5!!!

:) СПАСИБО

Вот это вкуснятина!!!!!Браво!!!!

Мерси:)

О-б-а-л-д-е-т-ь! Конечно 5555555555555555

Спасибо!

Суууупер!!!!!!!!:)

ВАУ!!!!!55555

10.01.2009 03:22

Хоть на улице ЗИМА, хочется такого мороженного! 555+

:) Мерси девочки!

20.01.2009 13:09

Какая прелесть! Мое любимое сливочное мороженое, и грильяж я люблю! Все, дома сама готовлю! Спасибо!

22.01.2009 03:02

Я,глядя на фото,уже язык проглотила!555

Класс ! как-нибудь сделаю ! спасибо

:) Пробуйте! Вкусно:)

Я такое мороженое - в любую погоду, при любом настроении и самочуствии ХОЧУ!!!!!!!555555555555

16.07.2010 10:17

@}--}--555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...