Суп-пюре из сельдерея

Фото к рецепту: Суп-пюре из сельдерея
Домашняя40 мин.6Простой
137231228

Ингредиенты

  • стеблевой сельдерей - 300 гр.
  • картофель - 1 шт.
  • лук репчатый - 1головка
  • чеснок - 2дольки
  • яйцо - 1 шт.
  • вода
  • сметана
  • соль
  • петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Сельдерей порезать кубиками.

Лук, картофель и чеснок почистить.

Лук и картофель порезать кубиками, а чеснок раздавить ножом.

Все сложить в пароварку в чашу для жидких продуктов и залить водой.Включить пароварку на 30 минут.

За 10 минут до готовности установить второй уровень пароварки и сварить яйцо.

Готовый суп посолить по вкусу и измельчить блендером до пюреобразного состояния.

Налить суп в тарелку, сверху положить яйцо, добавить ложечку сметаны и украсить петрушкой.

Пошаговые фото рецепта

Суп-пюре из сельдерея: фото шаг 1

1. Промыть стебли сельдерея и картофель, почистить лук, чеснок и картофель.

Суп-пюре из сельдерея: фото шаг 2

2. Порезать кубиками сельдерей.

Суп-пюре из сельдерея: фото шаг 3

3. Порезать кубиками лук и картофель.

Суп-пюре из сельдерея: фото шаг 4

4. Раздавить ножом дольки чеснока.

Суп-пюре из сельдерея: фото шаг 5

5. Овощи сложить в пароварку и залить водой.

Суп-пюре из сельдерея: фото шаг 6

6. Включить пароварку на 30 минут.

Суп-пюре из сельдерея: фото шаг 7

7. За 10 минут до готовности овощей установить второй уровень пароварки, в котором сварить яйцо.

Суп-пюре из сельдерея: фото шаг 8

8. Готовый суп посолить по вкусу и измельчить блендером до пюреобразного состояния.

Суп-пюре из сельдерея: фото шаг 9

9. Суп налить в тарелку, сверху положить готовое яйцо, добавить ложечку сметаны и украсить зеленью петрушки.

Суп-пюре из сельдерея: фото шаг 10

10. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Мы едим этот суп всей семьей. Его с удовольствием едят и мужчины ( муж и старший сын) и дочка, которой 2 года.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ЯВенера

С дебютным рецептом! И удачи в конкурсе)))) 5!

lil-8888
16.05.2011 19:57

Вкусный суп! С дебютом и удачи!:)

dobry_doktor

С дебютом, 5!!!

Ирина 211978

Повезло вам! У меня ни муж, ни сын к такому блюду и близко не подойдут! А я очень люблю супы-пюре! *BRAVO*

светинька

+5, удачи!

strelec148

вкусный супчик, но я за варианты...

ges1973
18.05.2011 19:12

Отличный рецепт!!! Желаю победы в конкурсе!!!

mama tikka

Мы такое едим всей семьёй совершенно спокойно, но только с тыквой - цвет более симпатичный получается. Вам-5!

мари_e

а мой муж не любит такие супы( а я обожаю!!! Очень понравился ваш супчик! 555!

nushilda
30.05.2011 13:54

Вкусный супчик!

lakshmi - 777

Вкусно!*THUMBS UP*

tatfab
27.03.2013 22:14

Стал постоянным у нас. Даже бабушка и дедушка, которые к супам-пюре относятся скептически, повторить попросили *BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты