Вход | Регистрация
Суп-пюре из сельдерея
Ингредиенты
- стеблевой сельдерей - 300 гр.
- картофель - 1 шт.
- лук репчатый - 1головка
- чеснок - 2дольки
- яйцо - 1 шт.
- вода
- сметана
- соль
- петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
Сельдерей порезать кубиками.
Лук, картофель и чеснок почистить.
Лук и картофель порезать кубиками, а чеснок раздавить ножом.
Все сложить в пароварку в чашу для жидких продуктов и залить водой.Включить пароварку на 30 минут.
За 10 минут до готовности установить второй уровень пароварки и сварить яйцо.
Готовый суп посолить по вкусу и измельчить блендером до пюреобразного состояния.
Налить суп в тарелку, сверху положить яйцо, добавить ложечку сметаны и украсить петрушкой.
Пошаговые фото рецепта
1. Промыть стебли сельдерея и картофель, почистить лук, чеснок и картофель.
2. Порезать кубиками сельдерей.
3. Порезать кубиками лук и картофель.
4. Раздавить ножом дольки чеснока.
5. Овощи сложить в пароварку и залить водой.
6. Включить пароварку на 30 минут.
7. За 10 минут до готовности овощей установить второй уровень пароварки, в котором сварить яйцо.
8. Готовый суп посолить по вкусу и измельчить блендером до пюреобразного состояния.
9. Суп налить в тарелку, сверху положить готовое яйцо, добавить ложечку сметаны и украсить зеленью петрушки.
10. Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Мы едим этот суп всей семьей. Его с удовольствием едят и мужчины ( муж и старший сын) и дочка, которой 2 года.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
ЯВенера
Ответить16.05.2011 19:52
С дебютным рецептом! И удачи в конкурсе)))) 5!
lil-8888
Ответить16.05.2011 19:57
Вкусный суп! С дебютом и удачи!
dobry_doktor
Ответить16.05.2011 19:57
С дебютом, 5!!!
Ирина 211978
Ответить16.05.2011 21:09
Повезло вам! У меня ни муж, ни сын к такому блюду и близко не подойдут! А я очень люблю супы-пюре! 
светинька
Ответить16.05.2011 23:39
+5, удачи!
strelec148
Ответить17.05.2011 03:38
вкусный супчик, но я за варианты...
ges1973
Ответить18.05.2011 19:12
Отличный рецепт!!! Желаю победы в конкурсе!!!
mama tikka
Ответить19.05.2011 15:58
Мы такое едим всей семьёй совершенно спокойно, но только с тыквой - цвет более симпатичный получается. Вам-5!
мари_e
Ответить25.05.2011 22:57
а мой муж не любит такие супы( а я обожаю!!! Очень понравился ваш супчик! 555!
nushilda
Ответить30.05.2011 13:54
Вкусный супчик!
lakshmi - 777
Ответить05.06.2011 23:48
Вкусно!
tatfab
Ответить27.03.2013 22:14
Стал постоянным у нас. Даже бабушка и дедушка, которые к супам-пюре относятся скептически, повторить попросили
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Сочетай и властвуй! Экспериментируйте на кухне с испанскими оливками, и вас ждут удивительные открытия!Готовим, постим, побеждаем!Осетинская кухня от журналиста и писателя Маши ТраубИспанские оливки в русской гастрономии - история любвиНовые рецепты
Нежные отбивные в панировочных сухарях
Три закуски из сельди на праздничный стол
Закусочный торт "наполеон" на новый год 2021 Книга недели
