Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Суп пюре из сельдерея
Приготовьте вкусный суп-пюре из сельдерея с картофелем, морковью и луковым кубиком. Украсьте блюдо зелёным луком и наслаждайтесь!
Продукты
- 1 небольшая клубня сельдерея
- 1-2 картофелины
- 1 не большая морковь
- 1 репчатый лук
- вегета/овощной кубик
- перец молотый
- 100-150 г сливок 10 % жир.
- оливковое масло
- сливочное масло
- для украшения порезанный зелёный лук
Пошаговые фото
4 шт.1. В кастрюлю, где будем варить овощи,налить масла и положить кусочек сливочного масла,порезать лук,морковь и тушить до золотистого цвета
2. порезать картофель и сельдерей на кубики,как лук поджарился положить овощи и залить горячей водой,посыпать вегетой и перцем,можно положить овощной кубик,тогда не солите,т.к.в кубике уже есть соль.Воды должно быть столько,чтобы покрыло овощи.Варим до готовности овощей.
3. С помощью блендера пюрируем суп,добавляем сливки,перемешиваем и ещё раз прокипятить,добавить по вкусу соль,перец.
4. Для украшения посыпаем зелёным луком и можно оставить для украшения чуть жареного лука с морковью..капнуть пару капель сливок...
Сохраняй и поделись с друзьями
76 человек оценили
В избранное
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
19 апреля 2012, 17:09
20 апреля 2012, 00:48
20 апреля 2012, 05:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
574