Шоколадная карамель
Насладитесь irresistибельной шоколадной карамелью с сахаром, медом, сливочным маслом, молоком и растопленным шоколадом. Идеальное лакомство для сладкоежек!
Продукты
- 100 г сахара,
- 50 г меда,
- 75 г сливочного масла,
- 50 г молока,
- 100 г растопленного шоколада.
Пошаговый способ приготовления
Смешать сахар, мед, сливочное масло и молоко, поставить на огонь в кастрюле или сковороде с толстым дном. Постоянно помешивать деревянной лопаткой.
Мешать пока смесь не станет пениться, а затем начнет становиться коричневой. Одновременно растопить шоколад на водяной бане. Как только смесь станет коричневой, добавить шоколад. Продолжать варить, помешивая. Время от времени выливать несколько капель карамели в стакан с холодной водой - она готова, если в воде приобретет форму шарика.
Готовую карамель вылить на смазанный маслом противень. Дать немного остыть и смазанным маслом ножом наметить на ней прямоугольники.
Когда карамель полностью застынет, разбить ее на кусочки по намеченным линиям. Хранить в холодильнике. Шоколадная карамель готова!
Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
44 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 21573
Понравилось: 48
Автор: anna_iolanta
Создан: 09 апреля 2011, 15:40
Комментарии
09 апреля 2011, 16:56
09 апреля 2011, 19:36
09 апреля 2011, 21:42
10 апреля 2011, 03:16
10 апреля 2011, 07:21
10 апреля 2011, 13:54
10 апреля 2011, 20:55
12 апреля 2011, 11:09
14 апреля 2011, 01:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти