Пирог с грушей под шоколадной карамелью
Пирог с грушей под шоколадной карамелью: нежное тесто из муки, масла и яйца с начинкой из сладких груш в шоколаде. Идеальный десерт для любого случая!
Пошаговый способ приготовления
Масло ножом порубить с сахаром, добавить слегка взбитое яйцо и муку, вымесить тесто.
Распределить тесто руками по форме, формируя бортик.
Тесто наколоть вилкой и пока убрать в холодильник.
Груши очистить от кожицы и сердцевины. порезать на тонкие дольки.
Разложить груши на тесто.
Выпекать при 200 градусах 20 минут.
Тем временем в кастрюльку влить воду, положить сахар. Варить сироп на сильном огне, пока он не станет густеть и темнеть.
Убавить огонь до минимального, влить сливки, тщательно размешать.
Снять с плиты, добавить поломанный шоколад и мешать до однородной массы.
К этому времени смесь достаточно остынет. тогда вбить в нее 2 яйца и очень хорошо перемешать.
Вылить эту заливку на груши - и выпекать еще 30-35 минут при температуре 160. Заливка загустеет.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
48 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
24 мая 2010, 03:04
24 мая 2010, 03:12
24 мая 2010, 03:12
24 мая 2010, 03:12
24 мая 2010, 03:18
24 мая 2010, 03:22
24 мая 2010, 03:23
24 мая 2010, 03:29
24 мая 2010, 03:43
24 мая 2010, 04:26
24 мая 2010, 04:31
24 мая 2010, 05:01
24 мая 2010, 05:53
24 мая 2010, 08:10
24 мая 2010, 09:21
24 мая 2010, 11:27
24 мая 2010, 11:35
24 мая 2010, 11:51
24 мая 2010, 14:21
24 мая 2010, 14:33
24 мая 2010, 14:37
24 мая 2010, 14:40
24 мая 2010, 14:50
24 мая 2010, 14:47
24 мая 2010, 15:04
24 мая 2010, 15:28
24 мая 2010, 16:09
24 мая 2010, 17:10
24 мая 2010, 17:46
25 мая 2010, 00:28
25 мая 2010, 01:06
31 мая 2010, 13:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти