Печенье постное от liloy

Ингредиенты

6 ст. муки
2 ст. крахмала
1-1.5 ст. растительного масла
1 ч.л. соды
соль и лимонная кислота

1.5 ст. воды
1.5 сахарной пудры
цедра лимона или апельсина
пакетик ванильного сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Муку растеретьс крахмалом и растительным маслом до образования клейкой массы.Содупогасить лимонной кислотой или уксусом,добавитьнемного соли и ввести в тесто ,размешать,добавить воду,сахарную пудру,ванильный сахар и цедру 1 лимона или 1 апельсина (на ваш вкус) .Тесто не должно быть крутым.Раскатать,нарезать ромбики (или иные фигурки),выпикать 15 минут 200 С .

Дополнительная информация

С верху печенье можно украсить черным шоколадом

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Кстати! Как оно получается? Такое же как песочное со сливочным маслом - рассыпчатое и пр.? Просто не хочу делать со сливочным - берегу фигуры друзей и родных. А с растительным, говорят, не так выходит. Ну так как?

nya

19.03.2011 15:16

Ответить

Я тесто для пирога делаю на растительном масле и кефире - получается мягкое тесто, но не рассыпчатое. И тут, я думаю, тоже таким будет. Хороший рецепт.

liloy

19.03.2011 15:39

Ответить

тесто получается песочное,рассыпчатое и очень вкусное.Попробуйте останетесь довольными.

liloy

19.03.2011 15:47

Ответить

По этому рецепту получается много печенье ,в этот раз я брала все по полам.

aerodim

19.03.2011 15:49

Ответить

Много , это хорошо ))) можно гостей или на работе народ угостить ! тем более когда всё вкусно получилось...