Печенье галетное постное

Воду смешать с маслом и дать закипеть.

Смешать муку, сахар, соль и кунжутные семечки.

Залить кипящей водой с маслом и замесить тесто.

Дать тесту постоять 15-20 минут, чтоб немного остыло.

Затем пергамент слегка припылить мукой.

Выложить тесто, слегка припылить мукой и раскатать пласт прямоугольный где то 24/27.

Если сильно тесто прилипает к скалке то ещё немного припылить мукой.

Разрезать ножом или ножом с резьбой на квадраты, а потом на треугольники.

Печь при 180 ° около 10-15 минут.

До румяного , золотистого цвета и лучше ориентируйтесь на свою духовку.

Возможно кому то понадобится больше, а кому то меньше времени.