Мандариновое постное печенье

Фото к рецепту: Мандариновое постное печенье

Ингредиенты

  • ст. 250 мл.
  • -мука пшеничная 2 ст.
  • -масло растительное без запаха 5 стол ложек
  • -сахарный песок 1/2 ст.
  • -сода 1/2 чайн ложки
  • -мандарины
  • -сахарная пудра

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Помыть два мандарина и очистить от косточек и кожуры (у меня два чищенных мандарина вышли на 160 гр) , пробить блендером в однородную массу.

Добавить сахарный песок и масло, всё смешать.

Просеять муку и смешать с содой.

Муку добавить к смеси мандаринов, масла и песка. Замесить быстро мягкое тесто.

Оставшиеся мандарины помыть и очистить от кожуры, нарезать тонкими кольцами. Вынуть семечки (количество мандаринов зависит от того, сколько печенек вы захотите с ними сделать)

Тесто раскатать на подпыленном мукой столе в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезать кружочки диаметром чуть больше мандариновых колец. На каждый разложить по мандариновому кольцу и присыпать немножко сахарным песком. Разложить на противень и отправить в разогретую до 200 гр духовку. Я выпекала 20 минут, чем дольше печь, тем более хрустящими они будут, когда остынут.

С мандаринками я сделала 12 печенек, остальное тесто просто раскатала и вырезала формочками фигурки. Их получилось около 20 шт. Выпекала так же 20 минут. После выпечки остудила и посыпала сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Мандариновое постное печенье: фото шаг 1
Мандариновое постное печенье: фото шаг 2
Мандариновое постное печенье: фото шаг 3

5.04.5598421958998371.027
maslova

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Постное томатное печенье


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
chudo
24.04.2013 15:40

печенье очень симпатичное и фото очень красивые*BRAVO**THUMBS UP*

maslova
24.04.2013 15:45

Спасибо, Танечка!:)

yvitsa
24.04.2013 15:40

Какая прелесть! *OK* Сегодня на сайте день оригинальных цитрусовых!;)*THUMBS UP* Рецепт я забрала в коллекцию. С мандаринами ещё ничего не доводилось печь. К тому же, очень ценю низкокалорийное тесто.

maslova
24.04.2013 15:48

Иветта, пеките на здоровье!;) Тесто действительно низкокалорийное, тем более из ингридиентов , которые дома есть всегда. В тесто для аромата думаю можно добавить цедру, но я не стала, т.к. побоялась горчинки в тесте. Спасибо за отзыв! @}--}--

yvitsa
26.04.2013 19:20

Собираюсь на днях испечь такое печенье. Прямо вот стоит оно у меня перед глазами всё время! ;):) Катя, сколько нужно мандаринок на эту порцию? И сколько и как его можно хранить?

maslova
26.04.2013 22:18

Ива, точно ответить к сожалению не смогу....... т.к. этот рецепт можно сказать экспромт;) Просто из нескольких родился один:) В само тесто у меня ушло 2 мандарина, в чищенном виде 160 гр. А для украшения на 12 печенюх ушло тоже два мандарина( зависит от того, как толсто их резать на кольца). Но у меня кроме этих 12 печенюх с мандаринами, получилось еще около 20 обычных. В общем я думаю так : на тесто нужно 2 мандарина + на украшение около 4-5 :) По поводу хранения...... долго его хранить не стоит......т.к. оно отсыревает от мандаринки и становится мягким. Мне все таки больше понра, когда оно было хрустящее с мягкой мандаринкой :) Только при выпечке ориентируйтесь пжл на свою духовку, как начнет зарумяниваться сразу вынимайте, а то как сухарь будет - слишком пересушеным. Удачи! Надеюсь результат порадует, у меня муж за два дня всё спорол%)

yvitsa
26.04.2013 22:51

Катюша, спасибо за подробный комментарий! Уже хочу! Ждите фотоотчёта, если всё получится!;)*OK*

maslova
27.04.2013 09:44

С нетерпением ждём!!! Я очень надеюсь, что всё получится, а то буду чувствовать себя виноватой ........... %):[

maslova
27.04.2013 09:50

Ива, еще пару слов...... мандаринки сильно толсто не режьте, буквально 2 мм:)

yvitsa
29.04.2013 14:05

Не, виноватой чувствовать себя ни в коем случае не стоит!*STOP* Даже у одной хозяйки из одинаковых продуктов никогда не получится два одинаковых борща.;) А мандарины я уже добыла - крупные, 4 штуки! С такими у нас в несезон проблемы - всё больше мелкие попадаются. Но ведь печенье должно быть фактурное, крупненькое, кругленькое (как я его себе представляю).*OK* Словом, скоро приступлю!:)

maslova
06.05.2013 10:08

ОГО! =O Только сегодня увидела фотоотчет!:[ Такие яркие красивульки получились!*THUMBS UP*@}--}-- Очень рада, что всё получилось и понравилось*DANCE**DANCE**YAHOO**YAHOO*

ogiway
24.04.2013 15:42

;););)Очень даже мило, Катенька!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

larochka
24.04.2013 16:34

Катюша печеньки такие милые!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

принцесса специй

Очень и очень!*BRAVO*

Persona
24.04.2013 16:53

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* как мандариново!!

Кудесница

Катюша, какое вкусное печенье!!! *THUMBS UP* Очень, очень нравится!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

krolya
24.04.2013 17:28

симпатяши какие*BRAVO*

jamiroquai

Красивенько получилось!@}--}--

Seagull
24.04.2013 18:57

Какая прелесть! Получились мандариновые цукаты с печеньем! Очень здорово. *THUMBS UP**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

При минимуме продуктов - такой результат! *BRAVO* Красиво выглядит печенье O<img src=" />

andreytsibulski

Классное печенье!!! *THUMBS UP*@}--}--

sweta1
24.04.2013 23:29

отличная идея!Пригодится!Спасибо!*BRAVO*

ма-ма

Катя, симпатично, необычно, вкусно- превкусно!!! *BRAVO*

Ирина 211978

Чудесное печенье! Заберу! *BRAVO*

maslova
25.04.2013 10:02

Спасибо, девочки и мальчики! :)

maslova
26.04.2013 22:45

*DONT_KNOW* что то пусто....... я выше написала сообщение

yvitsa
29.04.2013 14:07

только так (пустым сообщением) есть возможность вернуть себе кнопки адресного ответа, увы! когда глючит сайт. *DONT_KNOW*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты