Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельная запеканка с мясом по рецепту клеопатра

Насладитесь картофельной запеканкой с мясом! В этом рецепте используйте картофель, сыр, лук, филе свинины и майонез. Количество продуктов зависит от сковороды.

Продукты

количество всех продуктов зависит от размера сковороды:
картофель , сыр,лук,филе свинины и майонез.

Пошаговый способ приготовления

Это блюдо можно делать в любой форме для запекания, я делаю в сковороде.Взять три-четыре филейных кусочка размером где-то 12 на 6 см.Каждый кусочек разрезать на три части и немного отбить.Посолить, поперчить.Очистить картошку, порезать ее кружочками в отдельную миску, посолить.Взять одну луковицу и мелко порезать.На сковороду налить немного масла, на дно выложить один слой картошки,присыпать немного луком, второй слой- мясо и на него слой картошки,присыпать оставшимся луком ,следующие слои выкладываем оставшийся картошкой.Засыпаем верх тертым сыром, смазываем майонезом и ставим в духовку на средний огонь.Запекается до тех пор, пока картошка не станет мягкой (проверяем спичкой ).Если верх уже подрумянился, а картошка еще не совсем готовая, можно накрыть сковороду бумагой для выпечки.