Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельная запеканка с мясом наф наф отдыхает

Картофельная запеканка с мясом порадует вас вкусом! Используйте картофель, мясо свинины, сыр «Гауда», пряности и создайте кулинарный шедевр!

Продукты

1,5 кг. картофеля
80 г. масла сливочного
2 шт. яйцо + 1 шт. для смазки
1 кг. мяса свинины
2 большие луковицы
200 г. сыр «гауда» или любой
3 ст.л. растительного масла
соль
пряности: перец чили, горчица, паприка, петрушка, кунжут
перец горошком для "глаз"

Пошаговый способ приготовления

Мясо порезать кубиками, обжарить в растительном масле. Добавить к мясу нарезанный полукольцами лук репчатый и пряности. Обжарить. Залить кипятком (буквально пол стакана)и тушить на маленьком огне до готовности. Посолить. Охладить и перемешать с сыром нарезанным кубиками.

Картофель сварить, потолочь, добавив масло, соль. Охладить и добавить яйца, перемешать.

В форму выложить паловину мяса с сыром. Небольшую часть картофельной массы тонким слоем разложить на мясо. Уложить сверху мясную начинку в виде удлиненной горки. Сверху укрыть оставшейся картофельной массой. Из нее вылепить тушку "поросенка" (мокрыми руками получается замечательно), из картофельной массы сделать голову, мордочку, сделать пятачок, ушки, ножки. Глаза - горошки перца.

Сверху тушку смазать взбитым яйцом и запечь в духовке около 40 мин. при 180 град. При подаче – украсить зеленью.

Муж сказал - ммм..офигеть.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8364

Понравилось: 58

Автор: светка-пипетка

Создан: 13 июля 2010, 00:28

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда Картофельная запеканка

Боже мой, какая красота! Какая фантазия! Автор, Вы умничка просто!!! Собственно, ни один рецепт на сайте меня еще так не поражал!!! И вкусно, и красиво, и с выдумкой!!! Впервые пожалела, что нет оценки выше 5-ки!!!

а_лена

13 июля 2010, 14:37

Забыла добавить - ...и из таких простых продуктов, и так несложно в приготовлении (ну, кроме лепки, но это уже у кого как получится, все равно, на поросенка похоже будет)))). можно, можно еще одну пятерочку поставить?? нет, жаль ))

светка-пипетка

13 июля 2010, 14:40

Девченки, приезжайте у меня еще кусочек остался !!!

светка-пипетка

13 июля 2010, 14:47

Пока мой муж на работе Нюф-нюфу ни чего не угрожает Так, что бегом ко мне...

nsv03

28 июля 2010, 01:11

Хорош!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти