Картофельно-луковая запеканка с мясом

Фото к рецепту: Картофельно-луковая запеканка с мясом
Домашняя1 мин.4Средний
5651413

Ингредиенты

  • 600-700 гр. свинины
  • 1 кг. картофеля,
  • 6-7 луковиц,
  • 3 ст.л. сливочного масла,
  • 1 ст. пива (лучше светлого),
  • 1 ст. сливок,
  • 100 гр. сыра,
  • 1/2 ч.л. молотого тмина,
  • молотый черный перец, соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Очищенный лук мелко нарезать, высыпать в сковороду с двумя столовыми ложками разогретого масла и, помешивая, обжарить до золотистого цвета. Картофель почистить, вымыть, нарезать тонкими пластинками и выложить в сотейник или глубокую сковороду, чередуя со слоями лука и мяса (первым и последним слоем должен быть картофель). Пиво смешать со сливками, добавить тертый сыр, тмин, соль и молотый перец, тщательно перемешать и залить этой смесью . Запеканку посыпать мелкими кусочками замороженного масла, поместить в нагретую до 220° духовку и запекать 1 час до мягкости. Когда запеканка начнет подрумяниваться, уменьшить температуру до 180° и запекать еще 10 минут. Готовое блюдо можно подать с салатом из свежих овощей

Пошаговые фото рецепта

Картофельно-луковая запеканка с мясом: фото шаг 1
Картофельно-луковая запеканка с мясом: фото шаг 2
Картофельно-луковая запеканка с мясом: фото шаг 3
Картофельно-луковая запеканка с мясом: фото шаг 4
Картофельно-луковая запеканка с мясом: фото шаг 5
Картофельно-луковая запеканка с мясом: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
hole
10.04.2011 13:20

это вкусно и всем знакомо!

avtop2
10.04.2011 13:21

это хорошо!!!:)

avtop2
10.04.2011 13:24

просто я делал запеканку как гарнир,а тут решил добавить свинины

kisa-asik

Вкусно!5*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Инструменты