Картофельная запеканка с мясом и грибами.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Мои детки очень любят запеканочки,особенно картофельную.
Итак,приступим:Картофель почистили,отварили.Затем я взбиваю его миксером и добавляю сливки(подогретые)масло,яйцо.
Пока картофель вариться можно приготовить фарш.Я беру телятину(иногда добавляю свинину)Перекрутили на мясорубке,обжарили на масле(слив.+растительное).
Лук порезали и тоже обжарили на масле.
Грибов у меня было маловато( можно шампиньоны)Грибочки мелко порезать и обжарить.
Все ингредиенты смешиваем и добавляем приправы(мускат.орех,базилик,чеснок и т.д.)
Затем берем сковородку или форму. выкладываем половину картофеля+фарш+сыр+картофель.Сверху смазываем майонезом.
Ставим в духовку до румяной корочки.
Все готово!Можно кушать!
Дополнительная информация
Надеемся и наша запеканочка Вам понравится