Картофельная запеканка с мясом и яйцами

Насладитесь картофельной запеканкой с мясом и яйцами, сливочным сыром и свежей зеленью. Идеальное блюдо для семейного ужина! Вкусно и сытно!

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с мясом и яйцами

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1355.0 ккал
Белки: 97.0 г
Жиры: 108.0 г
Углеводы: 66.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить картошку, очистить и натереть на тёрке.

Вбить 1 яйцо, сметану, сливочный сыр, порубленную зелень.

Посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

Половину массы выложить в форму.

Мясо хорошенько отбить.

Натереть с двух сторон перцем и солью и обжарить на подсолнечном масле.

Дать немного остыть и порезать на кусочки.

Яйца сварить и также порезать на кусочки.

На картофельный слой выложить порезанное мяско.

Сверху порезанные яйца.

Поперчить.

Накрыть оставшейся частью картофельной массы.

Смазать желтком и присыпать кунжутом.

Отправить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности (минут 35)

Достать и дать минут 15-20 постоять в форме.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Картофельная запеканка с мясом и яйцами: шаг 1
Картофельная запеканка с мясом и яйцами: шаг 2
Картофельная запеканка с мясом и яйцами: шаг 3
Картофельная запеканка с мясом и яйцами: шаг 4
Картофельная запеканка с мясом и яйцами: шаг 5
Картофельная запеканка с мясом и яйцами: шаг 6
Картофельная запеканка с мясом и яйцами: шаг 7
Картофельная запеканка с мясом и яйцами: шаг 8

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и пищевой ценности (КБЖУ) по указанным продуктам:

Ингредиенты:

  • Картофель (6-7 штук, примерно 300 г)
  • Сметана 100 г
  • Сливочный сыр с зеленью (50-80 г)
  • Свежая зелень (по желанию, примерно 10 г, калорийность и БЖУ пренебрежительно малы)
  • Яйца (1-2 шт., примерно 50-100 г)
  • Мясо свинины (предположим 200 г)
  • Вареные яйца (4-5 шт., примерно 200 г всего)
  • Соль, перец — для приправ
  • Желток (предположим 1 шт. из 4-5 сваренных яиц)
  • Кунжут (например, 10 г)

Расчетные значения:

ПродуктКол-воКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Картофель300 г (6-7 шт.)~231 ккал~5 г~0.3 г~54 г
Сметана 20%100 г~198 ккал~2 г~20 г~3 г
Сливочный сыр с зеленью50 г~180 ккал~4 г~16 г~3 г
Свежая зелень10 г~4 ккал~0.3 г~0.1 г~0.8 г
Яйца (1 шт.)50 г~70 ккал~6 г~5 г~0.5 г
Яйца (2 шт.)100 г~140 ккал~12 г~10 г~1 г
Свинина (жареная, без жира)200 г~440 ккал~40 г~28 г~0 г
Вареные яйца (4 шт.)200 г~280 ккал~24 г~20 г~2 г
Желток (из 4 яиц)1 шт. (около 17 г)~55 ккал~2.7 г~4.5 г~0.4 г
Кунжут10 г~57 ккал~2 г~4.5 г~2 г

Итоговые показатели (примерно):

Калорийность:
231 + 198 + 180 + 4 + 70 + 140 + 440 + 280 + 55 + 57 = 1355 ккал

Белки:
5 + 2 + 4 + 0.3 + 6 + 12 + 40 + 24 + 2.7 + 2 = 97 г

Жиры:
0.3 + 20 + 16 + 0.1 + 5 + 10 + 28 + 20 + 4.5 + 4.5 = 108 г

Углеводы:
54 + 3 + 3 + 0.8 + 0.5 + 1 + 0 + 2 + 0.4 + 2 = 66 г


Итоговая оценка (на всю порцию):

Калории: около 1355 ккал
Белки: примерно 97 г
Жиры: примерно 108 г
Углеводы: примерно 66 г

Если нужно более точное меню или разделить по порциям, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

dajana
05.12.2008 01:24
Ответить
выглядит аппетитно.55
makakulja
05.12.2008 01:25
Ответить
Думаю, и вкусно невероятно! 5+++
kudrina
05.12.2008 01:27
Ответить
Очень вкусно! 5+++ !
snezinka2000
05.12.2008 01:28
Ответить
СУПЕР!!!!!
bart
05.12.2008 01:29
Ответить
Вкусно-то как! 5+
ЯВенера
05.12.2008 01:30
Ответить
Маечка, ты что-то балуешь своих домашних, каждый день вкусности разные готовишь, 555!!!
mimi
05.12.2008 01:31
Ответить
сытно!
tomat
05.12.2008 01:33
Ответить
так нельзя, я опять есть хочу. 5!
elitna
05.12.2008 01:34
Ответить
пятёрочка! молодец!;)
нет слов
05.12.2008 01:34
Ответить
Маюш ты как всегда на высоте. Решила заглянуть на минутку для того что бы что то новенькое приобрести. А ТУТ ТАКАЯ КРАСОТА. Забираю и завтра обязательно приготовлю. Тебе моя пятёрочка!!!!
fanny
05.12.2008 01:47
Ответить
Сытное блюдо!
panama
05.12.2008 01:48
Ответить
5+!!!
миндалька
05.12.2008 02:01
Ответить
Майя, ты нас балуешь! Рецептик забираю себе и спасибо большое!5
begi
05.12.2008 02:01
Ответить
Не запеканка, а пирог!!! Только 5+++++++!
lennex
05.12.2008 02:01
Ответить
Ой, мне нравиться!!!!555555555
пантера73
05.12.2008 02:11
Ответить
Впечатляет! Только 5!
cheburashkin
05.12.2008 02:20
Ответить
Хорошая запеканочка! 5++++
irina75
05.12.2008 03:39
Ответить
Майя прелесть а не запеканка,люблю такие штучки 5555!!!!!!!!!
izumrud
05.12.2008 07:28
Ответить
как аппетитнооооо :)Майюша,после твоих фоток хожу вытирать слюни :):):)55555555555555555+!чмок!
music
05.12.2008 09:59
Ответить
Увы, в картофельной завязке,а запеканочка ничего...5
марияn
05.12.2008 11:08
Ответить
И красивая, и сытная запеканочка!
светлячок 39
05.12.2008 11:48
Ответить
Отличная запеканка, 5!
lushka-dushka
05.12.2008 14:51
Ответить
КРАСИВО И ВКУСНО ВЫГЛЯДИТЬ 55555555:)
irusya.by
05.12.2008 15:03
Ответить
как же вам вкусно было.... зависть берёт....
kidlog
05.12.2008 20:52
Ответить
Запеканочка, это всегда вкусно %) 5!
jelena_73
05.12.2008 23:04
Ответить
Хорошаaaa запеканочка!!!!!
milana1
17.11.2011 02:40
Ответить
интересно, ни когда не пробовала с мясом и яйцом:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5830417233788511.061
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru