Вход | Регистрация
Картофельная запеканка с мясом и яйцами
Насладитесь картофельной запеканкой с мясом и яйцами, сливочным сыром и свежей зеленью. Идеальное блюдо для семейного ужина! Вкусно и сытно!
Пошаговый рецепт приготовления
Сварить картошку, очистить и натереть на тёрке.
Вбить 1 яйцо, сметану, сливочный сыр, порубленную зелень.
Посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
Половину массы выложить в форму.
Мясо хорошенько отбить.
Натереть с двух сторон перцем и солью и обжарить на подсолнечном масле.
Дать немного остыть и порезать на кусочки.
Яйца сварить и также порезать на кусочки.
На картофельный слой выложить порезанное мяско.
Сверху порезанные яйца.
Поперчить.
Накрыть оставшейся частью картофельной массы.
Смазать желтком и присыпать кунжутом.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности (минут 35)
Достать и дать минут 15-20 постоять в форме.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и пищевой ценности (КБЖУ) по указанным продуктам:
Ингредиенты:
- Картофель (6-7 штук, примерно 300 г)
- Сметана 100 г
- Сливочный сыр с зеленью (50-80 г)
- Свежая зелень (по желанию, примерно 10 г, калорийность и БЖУ пренебрежительно малы)
- Яйца (1-2 шт., примерно 50-100 г)
- Мясо свинины (предположим 200 г)
- Вареные яйца (4-5 шт., примерно 200 г всего)
- Соль, перец — для приправ
- Желток (предположим 1 шт. из 4-5 сваренных яиц)
- Кунжут (например, 10 г)
Расчетные значения:
| Продукт | Кол-во | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Картофель | 300 г (6-7 шт.) | ~231 ккал | ~5 г | ~0.3 г | ~54 г |
| Сметана 20% | 100 г | ~198 ккал | ~2 г | ~20 г | ~3 г |
| Сливочный сыр с зеленью | 50 г | ~180 ккал | ~4 г | ~16 г | ~3 г |
| Свежая зелень | 10 г | ~4 ккал | ~0.3 г | ~0.1 г | ~0.8 г |
| Яйца (1 шт.) | 50 г | ~70 ккал | ~6 г | ~5 г | ~0.5 г |
| Яйца (2 шт.) | 100 г | ~140 ккал | ~12 г | ~10 г | ~1 г |
| Свинина (жареная, без жира) | 200 г | ~440 ккал | ~40 г | ~28 г | ~0 г |
| Вареные яйца (4 шт.) | 200 г | ~280 ккал | ~24 г | ~20 г | ~2 г |
| Желток (из 4 яиц) | 1 шт. (около 17 г) | ~55 ккал | ~2.7 г | ~4.5 г | ~0.4 г |
| Кунжут | 10 г | ~57 ккал | ~2 г | ~4.5 г | ~2 г |
Итоговые показатели (примерно):
Калорийность:
231 + 198 + 180 + 4 + 70 + 140 + 440 + 280 + 55 + 57 = 1355 ккал
Белки:
5 + 2 + 4 + 0.3 + 6 + 12 + 40 + 24 + 2.7 + 2 = 97 г
Жиры:
0.3 + 20 + 16 + 0.1 + 5 + 10 + 28 + 20 + 4.5 + 4.5 = 108 г
Углеводы:
54 + 3 + 3 + 0.8 + 0.5 + 1 + 0 + 2 + 0.4 + 2 = 66 г
Итоговая оценка (на всю порцию):
Калории: около 1355 ккал
Белки: примерно 97 г
Жиры: примерно 108 г
Углеводы: примерно 66 г
Если нужно более точное меню или разделить по порциям, дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Майюша,после твоих фоток хожу вытирать слюни 55555555555555555+!чмок!
5!
