Картофельная запеканка с мясом и яйцами
Ингредиенты
- 6-7 картошек
- 100 гр. сметаны
- 50-80 гр. сливочного сыра с зеленью типа филадельфии
- свежая зелень
- 1-2 яйца
- соль
- перец
- мясо (у меня свинина)
- 4-5 сваренных яйца
- соль
- перец
- желток
- кунжут
Пошаговый рецепт приготовления
Сварить картошку, очистить и натереть на тёрке.
Вбить 1 яйцо, сметану, сливочный сыр, порубленную зелень.
Посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
Половину массы выложить в форму.
Мясо хорошенько отбить.
Натереть с двух сторон перцем и солью и обжарить на подсолнечном масле.
Дать немного остыть и порезать на кусочки.
Яйца сварить и также порезать на кусочки.
На картофельный слой выложить порезанное мяско.
Сверху порезанные яйца.
Поперчить.
Накрыть оставшейся частью картофельной массы.
Смазать желтком и присыпать кунжутом.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности (минут 35)
Достать и дать минут 15-20 постоять в форме.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
СУПЕР!!!!!
Хорошая запеканочка! 5++++
Отличная запеканка, 5!
КРАСИВО И ВКУСНО ВЫГЛЯДИТЬ 55555555
5!
