салат из белой фасоли

• 1 стакан белой фасоли
• 1 луковица
• 1-2 помидора
• 1 зелёный перец
• 1 отварное яйцо
• оливковое масло(или растительное)+оливки
• соль,молотый красный перец
• немного виноградного уксуса(если есть)
• петрушка

фасоль залить водой,оставить на ночь.Затем отварить,воду слить.Нарезать лук полукольцами,помидоры и перец нарезать кубиками.Все смешать,добавить соль,масло,молотый красный перец,

уксус,перемешать.украсить оливками,петрушкой,сверху положить дольки яиц