Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из белой фасоли с чоризо

Салат из белой фасоли с чоризо — легкое и сытное блюдо! В рецепте белая фасоль, чоризо, помидор, красный лук, чеснок и зелень. Попробуйте!

Продукты

фасоль белая вареная или консервированная-200-250 г
чоризо-150 г
лук красный-0,5 шт.
помидор-1 шт
чеснок-1 зубч.
петрушка-0,5 пуч.
масло оливковое ideal-3 ст.л.
винный красный уксус-1 ст.л.
перец черный (мельница)
соль

Пошаговый способ приготовления

Лук и чеснок мелко порезать. Помидор очистить от кожицы.

Помидор порезать крупными кубиками, предварительно удалив семена.

Сложить овощи в емкость для приготовления салата, добавить 2 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. красного винного уксуса. Перемешать и оставить помариноваться.

Порезать чоризо крупными ломтиками.

В сковороде разогреть столовую ложку оливкового масла, выложить чоризо, обжарить.

К помидорам с луком добавить белую фасоль и порезанную петрушку.

Затем, добавить чоризо, вместе с вытопившимся жиром.

Посолить, поперчить, перемешать.

Сразу подать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Испанская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8997

Понравилось: 16

Автор: Елена М

Создан: 25 апреля 2015, 13:46

Каталоги: Другие салаты Салат из белой фасоли Салат с помидорами Салаты

Дополнительная информация

С испанской кухней я знакома довольно поверхностно, но вот захотелось попробовать чего-то не столь широко известного, типа паэльи или гаспачо, мне приглянулся рецепт салата с фасолью и чоризо, одного кулинарного блогера, девушки, жившей в испанской семье и учившейся готовить у хозяйки дома.

Не пожалела, что решила опробовать этот рецепт, нам очень понравился на вкус, он довольно сытный и вполне может служить легким ужином или подаваться к обеду.