Форму смазываем маслом. Кусочки батона окунаем в молочно-яичную смесь с двух сторон.
На дно формы выкладываем слой хлеба, затем посыпаем измельченным сыром (у меня дор-блю, но можно взять любой сыр с ярким вкусом), выкладываем половину бекона.
После бекона - слой помидор, снова бекон, сыр и слой хлеба, как следует прижать. Посыпать оставшимся сыром (если остался) и залить остатками молочной смеси, поперчить. Солить не надо, достаточно соли от бекона и сыра.
Давно хотела попробовать приготовить такое блюдо. Рецепт вычитала в книжечке семейные ужины «На скорую руку». Там скромный вариант, я его немножечко «обогатила» беконом. Но всё-равно бюджетно и просто. Из серии, как из ничего сделать вкусный ужин. Вкусно! Похоже на сочный пирог.
Чувствую, что у нас был не то что день, а целая неделия запеканки Леночка, очень вкусная у тебя запеканочка)) И фантазийная!!!
Я думаю, что какую тему ни возьми - вариантов можно миллион найти)))
Спасибо всем за отзывы!
таники |Танечка, была у меня мысль с чёрным хлебом сделать, но я не рискнула. Наверно можно попробовать, если не с чёрным, то хотя бы с зерновым.
В наличии и подсохший хлеб и бекон в выходные повторю! Просто я думала порезать бекон помельче, но раз и без этого хорошо нарезается - ничего менять не буду
Zdravstvuite,Kyw spasibo bolwoe za receptik! Ya na sayte novichok,nachala s vawei zapekanochki,vsem oooochen ponravilos,nikto ne ojidal takogo rezultata!! U menya ostavalos kucha cherstvogo hleba,ne znala kuda by ego ispolzovat,i vot vaw receptik pryam vovremya priwel na pomow vmesto bekona izmelchila svarenoe kurinoe myaso,a syr ispolzovala mocarellu,poluchilos kak tolstenkaya picca
