Хлебная запеканка

Фото к рецепту: Хлебная запеканка
Домашняя50 мин.3Простой
251325294

Ингредиенты

  • хлеб белый чёрствый ( примерно 1/2 батона)
  • молоко 200 мл.
  • яйцо 2 шт.
  • помидор 1 шт.
  • бекон (нарезка) 4-5 ломтика
  • зелень
  • орехи грецкие 2-3 ст.л.
  • сыр 150 г
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Чёрствый хлеб нарезать ломтиками.

Приготовить смесь из молока и яиц.

Форму смазываем маслом. Кусочки батона окунаем в молочно-яичную смесь с двух сторон.

На дно формы выкладываем слой хлеба, затем посыпаем измельченным сыром ( у меня дор-блю, но можно взять любой сыр с ярким вкусом), выкладываем половину бекона.

После бекона - слой помидор, снова бекон, сыр и слой хлеба, как следует прижать. Посыпать оставшимся сыром (если остался) и залить остатками молочной смеси, поперчить. Солить не надо, достаточно соли от бекона и сыра.

Выпекать при 185* 30-35 мин.

Подавать горячей, посыпав орехами и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Хлебная запеканка: фото шаг 1
Хлебная запеканка: фото шаг 2
Хлебная запеканка: фото шаг 3
Хлебная запеканка: фото шаг 4
Хлебная запеканка: фото шаг 5
Хлебная запеканка: фото шаг 6
Хлебная запеканка: фото шаг 7
Хлебная запеканка: фото шаг 8
Хлебная запеканка: фото шаг 9

Дополнительная информация

Давно хотела попробовать приготовить такое блюдо. Рецепт вычитала в книжечке семейные ужины «На скорую руку». Там скромный вариант, я его немножечко «обогатила» беконом. Но всё-равно бюджетно и просто. Из серии, как из ничего сделать вкусный ужин. Вкусно! Похоже на сочный пирог.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
94  человек оценили
Сохранить рецепт
109 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nira60
24.01.2011 02:27

Леночка, какой хороший рецепт! Спасибо! Уменя хлеб не остается, но мне очень понравилась запеканка.

кыш
24.01.2011 02:35

Ириш, спасибо за первый комментарий! :) У меня не то, что не остаётся, я вообще белый хлеб не ем. Покупала специально для этой запеканки. :)

fanny
24.01.2011 02:36

Лен, необычная запеканочка! Очень интересная!

chef
24.01.2011 02:57

Леночка, какой сочный и соблазнительный разрез! Необыкновенная запеканка!!! @}--}--

tortoed
24.01.2011 03:09

Отличная идея, спасибо :)

sweta1
24.01.2011 03:26

очень интересная запеканка!придётся купить булочку белую.....5!%)*THUMBS UP*

светлана65

Вкусно! Я по этому способу "пиццу" делаю на скорую руку. *THUMBS UP*@}--}--

александер

Красиво и вкусно!!! 5555

MissJoker

Чувствую, что у нас был не то что день, а целая неделия запеканки;) Леночка, очень вкусная у тебя запеканочка)) И фантазийная!!! Я думаю, что какую тему ни возьми - вариантов можно миллион найти)))

andreytsibulski

Очень интересно! Отлично,555+++!!!@}--}--

passion1963

скромно, но со вкусом:)

suny-girl

Отличная запеканка,простор для фантазии!

johnny
24.01.2011 11:27

Ага, я когда-то делала нечто подобное - вкусно!

svetkins999

Это должно быть очень вкусно!55555555:)

пукамун

Сочная и нежная!:)

Armushik
24.01.2011 11:54

Замечательная,сочная запеканка!@}--}--Давно присматриваюсь к хлебным запеканкам,но никак не решусь.Нужно попробовать!

lenochek 0107

Замечательная запеканка! Обязательно буду пробовать!*BRAVO*@}--}--

kisa-asik

555*THUMBS UP*

mara
24.01.2011 13:33

Хороший рецепт, достоин внимания, прост и всегда может быть как бы "на подхвате", когда нужно быстро и вкусно 5

naumovec
24.01.2011 14:20

Очень вкусный вариант, Леночка!

lianaaa
24.01.2011 14:22

Леночка, спасибо за такой вкусный вариант:)Сегодня же приготовлю@}--}--

дашенька17

Очень понравился рецепт!:)

l@r@4ka
24.01.2011 15:44

Соблазняют все хлебными запеканками :), надо тоже хлеба купить ;). Лена, отлично 5555

таники

Лен, а вот если не белый хлеб? Неужели будет хуже? Очень хочется попробовать. Здорово!55555

wereld
24.01.2011 15:57

Часто вижу хлебные запеканки в кулинарных шоу у британцев. Лена, раз ты говоришь, что вкусно, надо пробовать!*BRAVO*

тётя маша

Очень просто, бюджетно и в то же время достаточно сытно и полезно. Больше ничего не надо!

lillit1
24.01.2011 17:20

замечательная запеканочка! готовлю похожий, только с копченой курицей:)

розали

ой, это вкусно очень!555555555

chudo
24.01.2011 17:27

замечательная "утилизация" черствого хлеба*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

sadi 09
24.01.2011 18:40

И удивила, и порадовала. Идея классная.И фотки убедительные. Эконом-бюджет - это всегда хорошо. Спасибо.

кыш
24.01.2011 18:46

Спасибо всем за отзывы!@}--}-- таники |Танечка, была у меня мысль с чёрным хлебом сделать, но я не рискнула. Наверно можно попробовать, если не с чёрным, то хотя бы с зерновым.:)

alyakeyk
24.01.2011 19:15

Ужин-"шарлотка"!!!Замечательная идея - очень вкусно и не сложно!!!*BRAVO*

sentyabr
24.01.2011 20:58

Придется срочно зачерствить хлеб. Очень вкусно!:)

cus-pus
24.01.2011 23:41

%)*THUMBS UP*@}--}--

ambrinna
24.01.2011 23:48

А что, оччень даже*THUMBS UP*! Утащила!

for_ever
24.01.2011 23:56

Очень интересно!!!! Спасибо большое за рецепт!!! *THUMBS UP*

манюша

Замечательный рецепт! Просто, вкусно, бджетно! 5555

mellorn
25.01.2011 01:16

Вкусная запеканка! Попробуем. 5555

Nathalya
25.01.2011 01:59

Очень люблю такие вещи!O<img src=" />

a_l
25.01.2011 02:48

Тоже утащила, спасибо!555!

mama tasi

:) Отличная идея, особенно с моим любимым дор блю! Лен, а резать на кусочки удобно? бекон не вытягивается из остальной части запеканки? :) 555

ирусик-88

В наших краях хлебные запеканки очень популярны.Отличный рецепт запеканки,аппетитный состав!@}--}--

кыш
25.01.2011 06:03

mama tasi |Наташ, удобно резать. С беконом нет проблем, разрезается хорошо, в обшей массе.:)

принцесса специй

Очень аппетитно на фото!55555!!!!!*THUMBS UP*

mama tasi

В наличии и подсохший хлеб и бекон :) в выходные повторю! Просто я думала порезать бекон помельче, но раз и без этого хорошо нарезается - ничего менять не буду :)

Лена-zepter

Лен, для меня это ново из хлеба, действительно, просто, бюджетно. 555

кыш
26.01.2011 03:09

Спасибо, девочки!:*

strelec148

Люблю хлебные запеканки...готовлю....тут даже террины с прослойкой из хлеба начала готовить...лучше пропекаются...быстрее. 5

Nargiz
04.09.2012 01:36

Zdravstvuite,Kyw :) spasibo bolwoe za receptik! Ya na sayte novichok,nachala s vawei zapekanochki,vsem oooochen ponravilos,nikto ne ojidal takogo rezultata!! U menya ostavalos kucha cherstvogo hleba,ne znala kuda by ego ispolzovat,i vot vaw receptik pryam vovremya priwel na pomow :) vmesto bekona izmelchila svarenoe kurinoe myaso,a syr ispolzovala mocarellu,poluchilos kak tolstenkaya picca :)

кыш
04.09.2012 14:04

На здоровье!:)Рада, что рецепт пригодился!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6845879875264051.094
Инструменты