Мидии в сливочном соусе

Фото к рецепту: Мидии в сливочном соусе
Французская30 мин.4Простой
71711021

Ингредиенты

  • мидии - 2 кг.
  • сливки 20% - 200 гр.
  • сыр"roquefort" - 150 гр.
  • вино белое,сухое - 200 гр.
  • лук шалот - 4 шт.
  • морковка - 1 шт.
  • лаврушка - 6 листиков
  • петрушка
  • чеснок - 3 зубчика

Пошаговый рецепт приготовления

1.Режем лук кубиками. Трем морковку на крупной терке.

2.Берем большую кастрюлю и в ней, на сливочном масле, обжариваем лук. А через 5 мин. и морковку с ним. Жарим 10мин.

3. Добовляем мидии , лавровый лист,измельченный чеснок и вино.

4. Когда мидии откроються, добавить сливки и сыр. Все хорошо перемешать. Оставляем готовиться 10 мин.

5. Выключаем и еще 10 мин. даем настояться

6. Разложить по тарелочкам и посыпать петрушкой, если хочется.

Дополнительная информация

С бокалом белого вина....... очень вкусно!!!!!!!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
victoriazh

Мидии! Наверное, это очень вкусно! 5! :)

bu inna
08.12.2010 21:35

*THUMBS UP* думаю очень вкусно@}--}-- 5+

chaika89
08.12.2010 23:14

Вкусно!*THUMBS UP*К мидиям я не равнодушна,очень люблю*YAHOO*

wereld
08.12.2010 23:52

*THUMBS UP*

danila2058

Обажаю мидии, спасибо за рецептик 5 :)

sanny55
09.12.2010 01:38

Вкусно. Красиво. Генеально!!!

andreytsibulski

555!!!*BRAVO*

lil-8888
09.12.2010 15:29

Вкусно!

alex2008
17.10.2011 11:41

555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты