Мидии в сливочном соусе по рецепту lisa 2
Насладитесь мидиями в сливочном соусе с сыром "Roquefort", белым сухим вином и пряными добавками: шалотом, морковью, чесноком и петрушкой.
Пошаговый способ приготовления
1.Режем лук кубиками. Трем морковку на крупной терке.
2.Берем большую кастрюлю и в ней, на сливочном масле, обжариваем лук. А через 5 мин. и морковку с ним. Жарим 10мин.
3. Добовляем мидии, лавровый лист,измельченный чеснок и вино.
4. Когда мидии откроються, добавить сливки и сыр. Все хорошо перемешать. Оставляем готовиться 10 мин.
5. Выключаем и еще 10 мин. даем настояться
6. Разложить по тарелочкам и посыпать петрушкой, если хочется.
Сохраняй и поделись с друзьями
379 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8813
Понравилось: 379
Автор: lisa 2
Создан: 08 декабря 2010, 21:08
Дополнительная информация
Комментарии
08 декабря 2010, 21:23
08 декабря 2010, 21:35
08 декабря 2010, 23:14
09 декабря 2010, 01:24
09 декабря 2010, 01:38
09 декабря 2010, 01:45
09 декабря 2010, 10:52
09 декабря 2010, 15:29
17 октября 2011, 11:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти