Баклажаны на закуску

Приготовьте вкусные баклажаны на закуску! Используйте средние баклажаны, соевый соус, лимонный сок и специи для насыщенного аромата.

Баклажаны на закуску

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны почистила, нарезала наискосок ломтиками около 0,5 см.

В мультиварку налила воды добавила укроп, немного кинзы, поставила чашу с баклажанами, сварила на пару 20 минут.

Для обычной варки на пару думаю времени немного меньше необходимо.

Пока баклажаны варились сделала заправку: смешала соевый соус, масло, лимонный сок, сахар, порезанный чеснок (сердцевину удалила), перец.

Готовые, горячие ломтики баклажанов переложила в миску полила заправкой, добавила укроп, кинзу перемешала.

Можно подавать теплым, можно остывшим.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

234 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8940

Понравилось: 234

Создан: 06 декабря 2010, 21:34

Каталоги:

Дополнительная информация

Баклажаны получаются тающими. Рецепт понравился тем, что минимум масла.

Комментарии

анюта-34

06 декабря 2010, 21:51

хороший рецепт, что масла мало, жаль не сезон баклажан, много не сделаешь....Будем ждать лета

неля0503

06 декабря 2010, 22:24

5!

administra

06 декабря 2010, 23:11

а я подумала,ведь это же яблоки вот невнимательная!5555

MissJoker

07 декабря 2010, 04:02

Я так понимаю, что гранатом украшен??? Вкусно...Для меня - ново)))

dianfedoruk

07 декабря 2010, 07:14

555

lil-8888

07 декабря 2010, 17:00

Интересно!

ksyusha

08 декабря 2010, 04:22

вчера прочитала, сегодня приготовила и оценила)),5! отличные баклажанчики получились, всем понравились, завтра фото скину)), спасибо!

раинди

09 декабря 2010, 13:22

Большое спасибо! На сайте я пока новенькая. ksyusha, приятного аппетита!!! Очень рада, что вам понравилось!

ksyusha

09 декабря 2010, 13:31

в субботу опять буду готовить, вторая партия гостей придет)))(дочке годик), подумалось мне еще в соус добавить орех грецкий растертый, думаю неплохо будет))

ksyusha

09 декабря 2010, 13:32

а да забыла написать, я баклажаны не на пару готовила а целиком в духовке запекла, потом очистила и нарезала, мне так проще и быстрей показалась, времени было в обрез спасибо еще раз))!

раинди

09 декабря 2010, 16:02

Ксюша, иногда я делаю эту закуску самую первую. Пока остывает настаивается и вкус богаче становится. У меня есть только одна большая проблема, временное отсутствие духовки . Не могу разгулятся в полную силу. Поэтому пока спасаюсь мульваркой.

ksyusha

10 декабря 2010, 02:45

ну я думаю особой разницы нет))

baroc345

16 декабря 2012, 00:14

Очень хороший рецептик,обязательно попробую.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 539