Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гороховый супчик

Вкусный гороховый супчик с беконом, картофелем, луком, морковью и пряностями: горчица, кинза, укроп. Наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом!

Продукты

горох – 1 ст.
бекон – 200 г
картофель – 3 шт.
лук репчатый – 1 головка
морковь – 1 шт.
горчица – 1 ст.л.
кинза, укроп
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Горох замочила, несколько раз промыла холодной водой.

В мультиварку поставила на тушение 5 часов.

Картофель почистила, порезала, в кастрюльку с водой.

Лук порезала обжаривала на растительном масле, добавила морковь потертую на терке, минут через 5 добавила порезанный бекон, обжарила еще минут 5-7 и в кастрюльку.

Горох – отложила пол стакана в сторону, остальное в блендере измельчила и весь горох добавила в кастрюльку.

Покипело минут 10, добавила соль, перец, горчицу, зелень.

Еще пару минут и супчик готов.

Сохраняй и поделись с друзьями

217 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8840

Понравилось: 217

Автор: раинди

Создан: 30 ноября 2010, 16:23

Каталоги: Мясные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Гороховый суп люблю, чтобы был густой. Этого удалось достичь. К сожалению пришлось заново зарегистрироваться на сайте.

Добрый вечер, Тётя Маша. Приношу извинения, что не смогла Вам вчера ответить. Отвечаю: Гороховый суп - вкус гороха после 5-ти часов тушения в мультиварке просто отличный. Горох почти раскрытый, мягкий, целенький и почти готов. Попробуйте, не пожалеете. Но в мультиварке!!! Зеленый салатик - я поливаю немного оливковым маслом салат перед подачей, потому, что мне кажется, что масла нехватает. На зажарку лука, изюма, орехов масла кладется совсем немного, они не плавают в масле. И да, я обжариваю арахис, более яркий становиться аромат. Куриные рулеты - отвариваю грибы, мне так кажется лучше. Это мое субъективное мнение на мною выложенные рецепты.

zmiz

01 декабря 2010, 10:55

Горох замачиваю на пару часов, кладу в суп вместе с картошкой. Прекрасно разваривается, ни надо ни мультиварки ни блендера. Зачем сложно, если можно просто?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 792