Гороховый супчик зелёненький
Приготовьте вкусный гороховый супчик "зелёненький" с ветчиной, рисом и овощами. Используйте 2,5 л воды, зеленый сухой горох, морковь и лавровый лист.
Продукты
- вода - 2.5 л
- копченость - 300–400 г
- зеленый горох (сухой) - 1 ст.
- рис - 2 ст.л.
- морковь - 1 шт.
- лук - 0.5–1 шт.
- картофель - 2 небольших шт.
- соль
- масло растительное
- черный перец горошком
- лавровый лист
Пошаговый способ приготовления
Горох и рис тщательно промываем .
В кастрюлю с водой кладём копченость,рис и горох.
Варим -примерно 50-60 мин.
Лук мелко нарезаем(кубиками),морковь тоже нарезаем кубиками,но по крупнее.Всё обжариваем на сковородке на подсолнечном(нерафинированном) масле до получения золотистой корочки.
Смесь выкладываем в кастрюлю.
Очищаем картофель и режем кубиками.
Добавляем с кастрюлю.
Солим по вкусу.
Через 10 мин добавляем черный перец и лавровый лист.
Варим ещё 10 мин.
Блюдо готово!
Сохраняй и поделись с друзьями
180 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 7
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6821
Понравилось: 180
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 17)
Автор: prinzessa-olga
Создан: 07 февраля 2011, 18:35
Дополнительная информация
Комментарии
07 февраля 2011, 19:00
07 февраля 2011, 22:23
08 февраля 2011, 05:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти