Кексы с тыквой

Фото к рецепту: Кексы с тыквой
Домашняя45 мин.12Простой
69101526

Ингредиенты

  • мука 260 г
  • пекарский порошок 2 ч.л.
  • сода 0,5 ч.л.
  • корица молотая 1,5 ч.л.
  • гвоздика молотая 1/4 ч.л.
  • мускатный орех молотый 1/4 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.
  • изюм 60 г
  • мякоть тыквы 250 г
  • яйцо 1 шт.
  • коричневый сахар 140 г.
  • сливочное масло 125 г
  • сметана 250 г

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 180 градусов. Тыкву натереть на тёрке.

Смешать муку с пекарским порошком (у меня был обычный разрыхлитель), содой, пряностями и изюмом.

Яйцо взбить миксером, постепенно добавляя сахар, растопленное масло и сметану (я брала жирную сметану пополам с 10%-ными сливками).

Муку соединить с яичной массой и тёртой тыквой, перемешать.

Формы для кексов смазать сливочным маслом и заполнить тестом на две трети. Поставить в духовку на 30-35 минут.

Вынуть кексы из духовки, дать постоять 5 минут, после этого извлечь из формочек. Посыпать сахарной пудрой. Можно подавать как тёплыми, так и охлаждёнными.

Дополнительная информация

В сборнике этот рецепт размещён в разделе "От 3 до 7 лет". Моя полуторагодовалая дочь аромат пряностей не оценила, но детям постарше и взрослым должно понравиться ;) Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

irisli
03.11.2010 16:35

Ну, Ань, с почином! Наконец-то я и твои изделия увидела!Замечательные кексики! 5555555+++:)

Inna_2107

С дебютом на сайте! Удачи!*THUMBS UP*@}--}--

anhele
03.11.2010 16:42

Ирис, спасибо! Мне очень приятно! Я действительно что-то долго собиралась :)

irisli
03.11.2010 16:48

Главное, что собралась. *BRAVO* Продолжай в том же духе!:)

светлана65

Замечательные кексы!*THUMBS UP*@}--}--

lil-8888
03.11.2010 17:30

555 !

anhele
03.11.2010 17:45

Спасибо всем за добрые слова и оценки! Я рада, что рецепт пришёлся вам по душе.*YAHOO*

alyakeyk
03.11.2010 18:13

Вкусный дебют!!!Удачи!@}--}--

lillit1
03.11.2010 19:10

с дебютом! вкусные кексы!@}--}--

johnny
03.11.2010 19:13

Замечательные кексы!

пукамун

Вкусно!5!:)

naumovec
03.11.2010 22:57

С дебютом! @}--}--

strelec148

с дебютом! 5! но я за размещение вариантом подобных рецептов! :p

chef
05.11.2010 06:03

Вкусный состав. С дебютом, удачи 5+ @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты