Кексы с тыквой
Полакомьтесь кексами с тыквой: нежное тесто с мукой, коричневым сахаром и пряностями. Вкусно, ароматно и с изюмом! Идеальный рецепт для осени!
Продукты
- мука - 260 г
- пекарский порошок - 2 ч.л.
- сода - 0.5 ч.л.
- корица молотая - 1.5 ч.л.
- гвоздика молотая - 1/4 ч.л.
- мускатный орех молотый - 1/4 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- изюм - 60 г
- мякоть тыквы - 250 г
- яйцо - 1 шт.
- коричневый сахар - 140 г
- сливочное масло - 125 г
- сметана - 250 г
Пошаговый способ приготовления
Разогреть духовку до 180 градусов. Тыкву натереть на тёрке.
Смешать муку с пекарским порошком (у меня был обычный разрыхлитель), содой, пряностями и изюмом.
Яйцо взбить миксером, постепенно добавляя сахар, растопленное масло и сметану (я брала жирную сметану пополам с 10%-ными сливками).
Муку соединить с яичной массой и тёртой тыквой, перемешать.
Формы для кексов смазать сливочным маслом и заполнить тестом на две трети. Поставить в духовку на 30-35 минут.
Вынуть кексы из духовки, дать постоять 5 минут, после этого извлечь из формочек. Посыпать сахарной пудрой. Можно подавать как тёплыми, так и охлаждёнными.
Сохраняй и поделись с друзьями
243 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
03 ноября 2010, 16:35
03 ноября 2010, 16:36
03 ноября 2010, 16:42
03 ноября 2010, 16:48
03 ноября 2010, 16:54
03 ноября 2010, 17:30
03 ноября 2010, 17:45
03 ноября 2010, 18:13
03 ноября 2010, 19:10
03 ноября 2010, 19:13
03 ноября 2010, 20:08
03 ноября 2010, 22:57
04 ноября 2010, 21:53
05 ноября 2010, 06:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти