Торт"белочка" от незнакомка1

Ингредиенты

для коржей:
60 гр. маргарина
1 ст.сахара
3яйца
2 ст.л. мёда
1 ч.л. спиртного
2 ч.л. соды
3,5 ст.муки
крем заварной:
1литр молока

1 ст.сахара
2 ст.л. муки или 1 ст.л. крахмалу и 1 ст.л. муки
1яйцо
200 гр. сливочного масла
ванилин
крем для покрытия:
200 гр. сливочного масла
1банка сгущёнки
красители

Пошаговый рецепт приготовления

1. Делаем коржи:

2. Маргарин и сахар смешать и поставить растопить на водяную баню.

3. Затем туда добавляем яйца,мёд,спиртное,соду и муку.

4. Всё вымешать,поделить на коржи,из коржей вырезать цветы и выпекать в раскалённой духовке.

6. Делаем крем:

7. 0,5 молока доводим до кипения,в другой посуде смешиваем 1ст.сахара,муку и яйца,разбавляем оставшемся молоком и размешиваем всё до однородной массы.

8. Когда молоко закипит,вливаем всю смесь и варим постоянно помешивая до загустения(3-5мин.)

9. В конце добавляем 200гр.сливочного масла и ванилин.

10. Крем для покрытия:

11. Взбиваем миксером масло,красители и сгущёнку,украшаем кремом торт.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
3 человек сохранили

крем подобный испокон веку в нашем доме "живёт"...только яиц я кладу 3-4...масло ввожу в тёплую массу, (в смысле остывшую)...белочка очаровательная 5 конечно...и торт вкусный...не понравилось сумбурное написание варианта...но рука не поднимется снизить оценку такой красоте...

26.08.2010 02:30

5! Очень красиво!

26.08.2010 02:49

4. Всё вымешать,поделить на коржи,из коржей вырезать цветы и выпекать в раскалённой духовке.Не поняла-какие ЦВЕТЫ из теста вырезать? При чём тут цветы? Ведь мы БЕЛОЧКУ делаем.Сам торт оформлен просто чудесно,но вот описание оставляет желать лучшего.

двоечка

26.08.2010 04:06

Ответить

Красотень, вкуснотень, ПЯТЬ!

chef

26.08.2010 07:29

Ответить

Очаровательная белка, а ваш крем мне до сих пор покоя не даёт

Красивый торт! @}--}--