Яблочно-ореховый пирог

Фото к рецепту: Яблочно-ореховый пирог
ДомашняяСредний
104681534

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. масла
  • 0,5 пачки разрыхлителя для теста
  • мука (сколько заберет тесто)
  • 1 кг. яблок
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 0,5 ч.л. корицы
  • 150 гр. миндаля
  • 150 гр. фундука
  • пачка желе для заливки торта

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять примерно стакан муки в виде горки. Добавить разрыхлитель.

Натереть холодное масло на терке.

Посыпать сахаром и быстро замесить мягкое песочное тесто. Если надо, по ходу подмешивать муку.(тессто должно быть эластичное и не сипнуть к рукам). Поместить на холод.

Яблоки почистить, удалить серцевинку и порезать дольками.

Смешать сахар и корицу и перемешать с яблоками.

Включить духовку. Слегка смазать форму для тортов маслом и дно выложить бумагой для выпечки.

Тесто раскатать и выложить в форму, формируя бортик (надо довольно высокий, чтоби был выше начинки на палец). Посыпать немного сухарями (они впитают лишний сок) и выложить яблочную начинку.

Выпекать в духовке при 170-180 градусах до готовности. Охладить.

Миндаль почистить (я заливала крутым кипятком на несколько минут ) и обжарить быстро на сковороде. Также подготовить фундук.

На охлажденный пирог выложить орехи (они плотно должны покрывать яблоки). Подготовить желе для заливки торта согласно инструкции (можно использовать яблочный сок или сладкий кремкий чай)и осторожно и быстро залить орехи. Убрать пирог в холодильник для застывания желе.

Подавать с чаем, кофе...

Дополнительная информация

Однажды зашли выпить кофе с мужем в отличную кондитерскую "Реприза" (на Украине известная сеть) и попробовала яблочний пирог и орехами. Идея понравилась. Поэтому дома повторила это, но со своим рецептом яблочного пирога. ПОЛУЧИЛОСЬ!!!! Надеюсь, Вам понравится...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

andreytsibulski

*THUMBS UP*красиво и вкусно,5!!!@}--}--

chaika89
03.08.2010 05:04

Отлично!*THUMBS UP*5!

Galina
03.08.2010 10:42

:)@}--}--555

ната777

Очень вкусно. Спасибо.5.

севуля

Отличный пирог! 5! Только мне без желе. Не очень я его люблю.:)

druzhina
03.08.2010 13:27

Люблю, когда много начинки!!! Супер!!!555!!!

naumovec
03.08.2010 14:16

*THUMBS UP*

ptasya
03.08.2010 14:52

Для СЕВУЛЯ: желе в пироге не чувствуется, его очень мало только для скрепления орешков! :)

vicus
03.08.2010 16:22

Отлично! мне понравилось!

ирусик-88

Отличный пирог*THUMBS UP**THUMBS UP*5555++++

suny-girl

очень вкусный пирог!

johnny
03.08.2010 22:59

Думаю, очень вкусно! А куда яйцо?

chef
04.08.2010 04:33

С орешками, ммм @}--}--

ptasya
04.08.2010 14:41

Извините, в рецепте забыла дописать: яйцо в тесто!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты