Яблочно-ореховый пирог с морковной стружкой

Фото к рецепту: Яблочно-ореховый пирог с морковной стружкой
ДомашняяНе определен
43692641

Ингредиенты

  • 700 гр. яблок
  • 2 морковки
  • 4 яйца
  • 1 лимон
  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 сахара
  • 100 гр. муки
  • 125 гр. грецких орехов
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 50 гр. любого кисленького конфтрюра
  • для глазури:
  • 150 гр. сахарной пудры
  • 1,5-2 ст.л. лимонного сока

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь и 100 г яблок натереть на мелкой терке и перемешать.

Оставшиеся яблоки нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком.

Орехи измельчить в блендере.

Яйца разделить на белки и желтки.

Желтки взбить с маслом и 50 г сахара. Белки взбить в крепкую пену с 50 г сахара.

Муку соединить с ореховой массой и разрыхлителем и добавить в маслянную смесь. Аккуратно, лопаткой, вмешать тертую с яблоками морковь, и так же аккуратно - белки.

Выложить тесто в разъемную форму, смазанную маслом и присыпанную манкой, разровнять. Сверху разложить дольки яблок.

Выпекать при 175 градусах около часа. Слегка остудить.

Теплый пирог намазать конфитюром и покрыть глазурью.

Глазурь: на медленном огне проварить пудру и сок минуты 3-4.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Яблочно-ореховый пирог с морковной стружкой: фото шаг 1
Яблочно-ореховый пирог с морковной стружкой: фото шаг 2
Яблочно-ореховый пирог с морковной стружкой: фото шаг 3
Яблочно-ореховый пирог с морковной стружкой: фото шаг 4
Яблочно-ореховый пирог с морковной стружкой: фото шаг 5
Яблочно-ореховый пирог с морковной стружкой: фото шаг 6

Дополнительная информация

Вместо конфитюра я взяла желе из красной смородины, приготовленное по рецепту Марины mar33_33. Спасибо! :) Сочетание орехового теста, запеченых яблок и желе очень замечательное. Попробуйте.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
рафаэлла

Уррра! Опять балуешь пирожком!5!

иррез

Вкусно! Люблю сочетание яблок и моркови!555

wolga6
02.09.2009 03:43

замечательный рецептик!непременно попробую испечь...

варуник

Какой красочный!

Nathalya
02.09.2009 04:08

отличный пирог!

siyanie
02.09.2009 04:14

Спасибо!!!

милочка 2703

Так ЗдОрово! ОТЛИЧНО!!!!!!!!

azazelo-73

Ой, какой красивый!!! 5+ 5+ 5+...

nuza
02.09.2009 06:05

Красивый пирог!!!55555555555!!

кыш
02.09.2009 06:09

Такой яркий летний пирог!

ирусик-88

всё любимое! только 10+++

bart
02.09.2009 12:06

Вкусный пирог! 5+

lillit1
02.09.2009 12:40

вкусненький! 555

nikachka
02.09.2009 13:02

заманчивый рецептик!!

siyanie
02.09.2009 14:45

Большое спасибо!

mara
02.09.2009 15:00

Пирог - просто ЧУДО!!! Забираю...5

ната777

Отлично.5.

strelec148

морковь в выпечке уважаю, яблоки тем более!:) 5+

лемонтия

Очень красиво 555

vicus
02.09.2009 16:14

Представила вкус и очень понравилось :)

salamandraaaa

Очень красочно и красиво смотрится ! 5 +++++++++++++ ! Рецепт понравился , забираю ! 5 ++++++++++++++ !

шуш
03.09.2009 02:50

Шикарный пирожок!!!!! Красочный и вкусный! 5+5+5+5+5+5+5++

натаха

Какой вкуснючий красавец!

druzhina
03.09.2009 23:42

Конечно, вкусно.555!!!

utro8
04.09.2009 04:44

ММММ!!!!Вкусно!!!555555

irina-kolyshkova

красавчик 5555555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты