Яблочно ореховый пирог с морковной стружкой

Попробуйте наш яблочно-ореховый пирог с морковной стружкой! Нежный десерт с яблоками, орехами, лимоном и глазурью из сахарной пудры и лимонного сока.

Яблочно-ореховый пирог с морковной стружкой

Продукты

  • 700 г яблок
  • 2 морковки
  • 4 яйца
  • 1 лимон
  • 100 г сливочного масла
  • 100 сахара
  • 100 г муки
  • 125 г грецких орехов
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 50 г любого кисленького конфтрюра
  • для глазури:
  • 150 г сахарной пудры
  • 1,5-2 ст.л. лимонного сока

Пошаговый способ приготовления

Морковь и 100 г яблок натереть на мелкой терке и перемешать.

Оставшиеся яблоки нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком.

Орехи измельчить в блендере.

Яйца разделить на белки и желтки.

Желтки взбить с маслом и 50 г сахара. Белки взбить в крепкую пену с 50 г сахара.

Муку соединить с ореховой массой и разрыхлителем и добавить в маслянную смесь. Аккуратно, лопаткой, вмешать тертую с яблоками морковь, и так же аккуратно - белки.

Выложить тесто в разъемную форму, смазанную маслом и присыпанную манкой, разровнять. Сверху разложить дольки яблок.

Выпекать при 175 градусах около часа. Слегка остудить.

Теплый пирог намазать конфитюром и покрыть глазурью.

Глазурь: на медленном огне проварить пудру и сок минуты 3-4.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5619

Понравилось: 41

Создан: 02 сентября 2009, 03:30

Дополнительная информация

Вместо конфитюра я взяла желе из красной смородины, приготовленное по рецепту Марины mar33_33. Спасибо! Сочетание орехового теста, запеченых яблок и желе очень замечательное. Попробуйте.

Комментарии

рафаэлла

02 сентября 2009, 03:32

Уррра! Опять балуешь пирожком!5!

иррез

02 сентября 2009, 03:33

Вкусно! Люблю сочетание яблок и моркови!555

wolga6

02 сентября 2009, 03:43

замечательный рецептик!непременно попробую испечь...

варуник

02 сентября 2009, 03:53

Какой красочный!

Nathalya

02 сентября 2009, 04:08

отличный пирог!

siyanie

02 сентября 2009, 04:14

Спасибо!!!

милочка 2703

02 сентября 2009, 05:00

Так ЗдОрово! ОТЛИЧНО!!!!!!!!

azazelo-73

02 сентября 2009, 05:02

Ой, какой красивый!!! 5+ 5+ 5+...

nuza

02 сентября 2009, 06:05

Красивый пирог!!!55555555555!!

кыш

02 сентября 2009, 06:09

Такой яркий летний пирог!

ирусик-88

02 сентября 2009, 08:37

всё любимое! только 10+++

bart

02 сентября 2009, 12:06

Вкусный пирог! 5+

lillit1

02 сентября 2009, 12:40

вкусненький! 555

nikachka

02 сентября 2009, 13:02

заманчивый рецептик!!

siyanie

02 сентября 2009, 14:45

Большое спасибо!

mara

02 сентября 2009, 15:00

Пирог - просто ЧУДО!!! Забираю...5

ната777

02 сентября 2009, 15:25

Отлично.5.

strelec148

02 сентября 2009, 15:27

морковь в выпечке уважаю, яблоки тем более! 5+

лемонтия

02 сентября 2009, 16:05

Очень красиво 555

vicus

02 сентября 2009, 16:14

Представила вкус и очень понравилось

salamandraaaa

02 сентября 2009, 17:10

Очень красочно и красиво смотрится ! 5 +++++++++++++ ! Рецепт понравился , забираю ! 5 ++++++++++++++ !

шуш

03 сентября 2009, 02:50

Шикарный пирожок!!!!! Красочный и вкусный! 5+5+5+5+5+5+5++

натаха

03 сентября 2009, 16:46

Какой вкуснючий красавец!

druzhina

03 сентября 2009, 23:42

Конечно, вкусно.555!!!

utro8

04 сентября 2009, 04:44

ММММ!!!!Вкусно!!!555555

irina-kolyshkova

04 сентября 2009, 14:13

красавчик 5555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 571