Пирог со шпинатом и яйцом

Ингредиенты

  • начинка:
  • 800 гр-шпинат(лук.кинза.щавель.петрушка.укроп)
  • 6-яиц
  • 3 ст.л. слив.масла
  • 200 гр-мягкого сливочного сыра(у меня тертая брынза)
  • 100 гр-творог
  • соль-перец
  • ============================================================
  • тесто:
  • 5-яичных желтков
  • 1,5 ст. муки
  • 1 ст.л. сметаны
  • 100.0 sliv.maslo
  • 0,5 ч.л пекарского парашка( у меня разрыхлитель)
  • соль
  • ============================================================
  • для посыпки:
  • тертый пармезан-4 сл.л

Пошаговые фото рецепта

Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 1
1. набор продуктов для начинки
Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 2
2. нарезать зелень
Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 3
3. вскипятить воду,подсолить.опустить зелень в кипящую воду на 2 мин
Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 4
4. откинуть на дуршлаг;дать стечь воде
Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 5
5. добавить сыр,творог ,масло.посолить ,поперчить.перемешать
Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 6
6. набор продуктов для теста:
Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 7
7. слив.масло взбить в блендере до пышной пены-до бела
Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 8
8. не прекращая взбивать ввести желтки
Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 9
9. добавить муку,разрыхлитель,сметану и соль .
Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 10
10. быстро вымесить тесто
Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 11
11. вот такая структура теста.накрыть пиш. пленкой и убрать в холодильник на 30 мин
Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 12
12. тесто вынут с холодильника.отрезать величиной с ладонь и убрать в морозильник.еще из одного куска раскатать полоску шириной 3 см длиной -по диаметру формы.
Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 13
13. оставшийся большой кусочек раскатать и выложить в форму и сделать высокие бортики
Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 14
14. чтобы тесто не поднималась при выпечке,сделайте частые проколы ножом.сваренные в крутую и очищенные яйца выложить по кругу и выложит готовую начинку.разровнять
Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 15
15. верхний край бортика теста завернуть внутр.аккуратно выложить по кругу раскатанную полоску теста
Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 16
16. вынуть из холодильника тесто и натереть его на тесто
Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 17
17. выпекать при180*С-45-50 мин
Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 18
18. присыпать пирог тертым сыром
Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 19
19. ------------
Пирог со шпинатом и яйцом: фото шаг 20
20. ---------------------

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vicus
27.07.2010 22:30
Ответить
Дааааа, богатый вкусом и витаминами, такой весенний пирог с глазками ;)
эврика
27.07.2010 22:55
Ответить
исправьте в пункте 8 белки на желтки. 555!!!
ната777
27.07.2010 22:56
Ответить
Рецепт хороший, но не закончен, распределение теста и вареных яиц в форме, также и зелени. Закончите рецепт.
anna r
27.07.2010 23:02
Ответить
Superrrrr!
ната777
27.07.2010 23:07
Ответить
Отличный пирог.5. Спасибо, что откликнулись на замечание. Жалко было терять такой рецепт.
strelec148
27.07.2010 23:13
Ответить
супер-рецепт!!!! идея с целыми яйцами очень понравилась. 5
eirad-irad-e
27.07.2010 23:17
Ответить
большое вам спасибо!!!ната 777 я торопилась закончить рецепт, но вот инет тормозил :p.я сама такая же, как вы, нетерпеливая:*
chaika89
27.07.2010 23:28
Ответить
Обалденный пирог,очень понравился,спасибо*BRAVO*55555555555
natapit
28.07.2010 00:17
Ответить
какой вкусный и красивый!отлично!*THUMBS UP*
elitna
28.07.2010 00:24
Ответить
Как всё аппетитно-красиво! 5:)
lenochek 0107
28.07.2010 00:30
Ответить
Очень аппетитный пирог!*THUMBS UP*
naumovec
28.07.2010 00:44
Ответить
Очень хорош!
иррез
28.07.2010 01:50
Ответить
Отличный пирог!!! Яйца так соблазнительно выглядывают!*THUMBS UP*
pantera
28.07.2010 02:16
Ответить
:)Отличный пирог!!! Фото классные!!!55555+
dik723
28.07.2010 02:58
Ответить
Кулинарная бомба! 5 баллов!*THUMBS UP*
mama tasi
28.07.2010 03:10
Ответить
Очень понравилось! А особенно тесто :) результат должен порадовать всех, кому посчастливится попробовать! 555
манюша
28.07.2010 03:58
Ответить
Интересный пирог!
chef
28.07.2010 05:24
Ответить
Ой, у меня этот рецепт как-то необычно открылся, даже оранжевые поля сайта исчезли. Ирадочка, сайт не выдержал такого бесподобного пирога. Это очень вкусно!!! @}--}--
andreytsibulski
28.07.2010 07:38
Ответить
*OK*Красиво и очень вкусно,5!!!*THUMBS UP*
ирусик-88
28.07.2010 10:40
Ответить
Ну просто ГИПЕР аппетитный пирог,отличный рецепт*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+
hayemes
28.07.2010 13:19
Ответить
Вкусный красавец!555@}--}--
mellorn
29.07.2010 01:22
Ответить
Очень вкусно! 555
кармелитана
29.07.2010 05:08
Ответить
Беру на заметку!*THUMBS UP*
шуш
30.07.2010 00:46
Ответить
Ооооочень красивый и вкуснющий пирог!!!!! Одна из самых любимых начинок!!! 5+5+5+O<img loading=" />
alyakeyk
10.09.2010 23:32
Ответить
Ирадочка,пропустила такой шикарный пирог!!!Сорри!Вкусно и так аппетитно!!!:*
mameyb
09.12.2010 18:00
Ответить
kakaya krasota!!! vkusno nesomnenno!!! 555
beko3
26.03.2011 16:01
Ответить
eto ya zabirav
Малохат
16.02.2012 20:11
Ответить
@}--}--Мне нравиться,весенний классный пирог!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели