Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Пирог со шпинатом и яйцом по рецепту eirad-irad-e

Насладитесь восхитительным пирогом со шпинатом и яйцом! Нежная начинка из шпината, яиц и творога в тесте из сметаны. Подача с тертым пармезаном!

Пирог со шпинатом и яйцом

Продукты

начинка:
800 гр-шпинат(лук.кинза.щавель.петрушка.укроп)
6-яиц
3 ст.л. слив.масла
200 гр-мягкого сливочного сыра(у меня тертая брынза)
100 гр-творог
соль-перец
============================================================
тесто:
5-яичных желтков
1,5 ст. муки
1 ст.л. сметаны
100.0 sliv.maslo
0,5 ч.л пекарского парашка( у меня разрыхлитель)
соль
============================================================
для посыпки:
тертый пармезан-4 сл.л

Пошаговые фото

20 шт.

1. набор продуктов для начинки

2. нарезать зелень

3. вскипятить воду,подсолить.опустить зелень в кипящую воду на 2 мин

4. откинуть на дуршлаг;дать стечь воде

5. добавить сыр,творог ,масло.посолить ,поперчить.перемешать

6. набор продуктов для теста:

7. слив.масло взбить в блендере до пышной пены-до бела

8. не прекращая взбивать ввести желтки

9. добавить муку,разрыхлитель,сметану и соль .

10. быстро вымесить тесто

11. вот такая структура теста.накрыть пиш. пленкой и убрать в холодильник на 30 мин

12. тесто вынут с холодильника.отрезать величиной с ладонь и убрать в морозильник.еще из одного куска раскатать полоску шириной 3 см длиной -по диаметру формы.

13. оставшийся большой кусочек раскатать и выложить в форму и сделать высокие бортики

14. чтобы тесто не поднималась при выпечке,сделайте частые проколы ножом.сваренные в крутую и очищенные яйца выложить по кругу и выложит готовую начинку.разровнять

15. верхний край бортика теста завернуть внутр.аккуратно выложить по кругу раскатанную полоску теста

16. вынуть из холодильника тесто и натереть его на тесто

17. выпекать при180*С-45-50 мин

18. присыпать пирог тертым сыром

19. ------------

20. ---------------------

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 11011

Понравилось: 48

Автор: eirad-irad-e

Создан: 27 июля 2010, 22:25

Каталоги: Выпечка Пицца

Комментарии

27 июля 2010, 22:30

Дааааа, богатый вкусом и витаминами, такой весенний пирог с глазками

27 июля 2010, 22:55

исправьте в пункте 8 белки на желтки. 555!!!

27 июля 2010, 22:56

Рецепт хороший, но не закончен, распределение теста и вареных яиц в форме, также и зелени. Закончите рецепт.

27 июля 2010, 23:02

Superrrrr!

27 июля 2010, 23:07

Отличный пирог.5. Спасибо, что откликнулись на замечание. Жалко было терять такой рецепт.

27 июля 2010, 23:13

супер-рецепт!!!! идея с целыми яйцами очень понравилась. 5

27 июля 2010, 23:17

большое вам спасибо!!!ната 777 я торопилась закончить рецепт, но вот инет тормозил .я сама такая же, как вы, нетерпеливая

27 июля 2010, 23:28

Обалденный пирог,очень понравился,спасибо 55555555555

27 июля 2010, 23:39

555

28 июля 2010, 00:17

какой вкусный и красивый!отлично!

28 июля 2010, 00:24

Как всё аппетитно-красиво! 5

28 июля 2010, 00:30

Очень аппетитный пирог!

28 июля 2010, 00:44

Очень хорош!

28 июля 2010, 01:50

Отличный пирог!!! Яйца так соблазнительно выглядывают!

28 июля 2010, 02:16

Отличный пирог!!! Фото классные!!!55555+

28 июля 2010, 02:58

Кулинарная бомба! 5 баллов!

28 июля 2010, 03:10

Очень понравилось! А особенно тесто результат должен порадовать всех, кому посчастливится попробовать! 555

28 июля 2010, 03:58

Интересный пирог!

28 июля 2010, 05:24

Ой, у меня этот рецепт как-то необычно открылся, даже оранжевые поля сайта исчезли. Ирадочка, сайт не выдержал такого бесподобного пирога. Это очень вкусно!!!

andreytsibulski

28 июля 2010, 07:38

Красиво и очень вкусно,5!!!

ирусик-88

28 июля 2010, 10:40

Ну просто ГИПЕР аппетитный пирог,отличный рецепт 55555+

28 июля 2010, 13:19

Вкусный красавец!555

29 июля 2010, 01:22

Очень вкусно! 555

кармелитана

29 июля 2010, 05:08

Беру на заметку!

30 июля 2010, 00:46

Ооооочень красивый и вкуснющий пирог!!!!! Одна из самых любимых начинок!!! 5+5+5+

10 сентября 2010, 23:32

Ирадочка,пропустила такой шикарный пирог!!!Сорри!Вкусно и так аппетитно!!!

09 декабря 2010, 18:00

kakaya krasota!!! vkusno nesomnenno!!! 555

26 марта 2011, 16:01

eto ya zabirav

16 февраля 2012, 20:11

Мне нравиться,весенний классный пирог!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 494