Компот

Соленья и маринады

Курица в пиве по рецепту koshka_1983

Name: Курица в пиве
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: курица; морковь; стебель сельдерея; луковица; темное пиво; джин; соль; перец; ягоды можжевельника; растительное масло

Приготовьте курицу в пиве с крупной морковью, сельдереем и луком. Добавьте джин, специи и сушеные ягоды можжевельника для неповторимого вкуса!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Разрезаем курицу на 8 кусочков

Овощи моем, чистим и мелко нарезаем

Складываем курицу и овощи в жаростойкую форму, сбрызгиваем растительным маслом, посыпаем солью и перцем и ставим в разогретую до 200 С духовку, на 15 мин.

Открываем пиво и оставляем на несколько часов, а лучше на ночь.

Достаем курицу из духовки добавляем пиво, джин, растертые в ступке ягоды можжевельника

Накрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 180 С духовку, на 30 мин.

Достаем курицу из духовки, по желанию посыпаем зеленью

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6007

Понравилось: 37

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 38)

Автор: koshka_1983

Создан: 01 июля 2010, 15:20

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Пиво

То что вкусно - не спорю, НО вчера вечером готовила курицу в пиве и пива было меньше, мало того, готовила на газу на всей мощности а не в духовочке при средней температурке, так вот - готово было через час, муж был уже готов откусывать от меня... Поэтому про время готовки не верю, но состав продуктов тот что надо. Без оценки.

ната777

01 июля 2010, 15:53

Приготовлю обязательно.5.

tanya_saharova

01 июля 2010, 16:08

Вкусная курочка!

манюша

01 июля 2010, 16:11

Со временем готовки всё в порядке (15+30=45 мин) Вкусная курочка! Вот похолодает и можно приготовить. Сейчас при жаре и нашей влажности включать духовку совсем не хочется. 5555

strelec148

01 июля 2010, 16:25

джина??????? ого себе! 5+

strelec148

01 июля 2010, 16:30

45 минут для курицы...очень даже достаточно! этого может быть даже много...если она мелко нарезана...

Steblik

01 июля 2010, 16:42

Кошечка, очень вкусно!!! Сама люблю курочку в пиве!!! У меня тоже все прекрасно готовится за пол часа, тем более под фольгой!!!

allenka(alarm clock)

01 июля 2010, 16:46

О!Ягоды можжевельника- очень нравится в мясе,в курице не пробовала - надо восполнять пробел!555!

mari2020

01 июля 2010, 17:06

а у меня как раз курица размораживается. Сейчас пиво открою,пусть выдыхается. Буду делать. А чем можно можжевельник заменить? У меня есть только сухая клюква. Подойдет? За рецепт 5!!!!!! И спасибо.

кыш

01 июля 2010, 17:37

Вкусно! 5!

koshka_1983

01 июля 2010, 17:51

Мари, если есть джин, этого будет достаточно, легкий аромат можжевельника будет присутствовать, а вот клюкву туда ну никак нельзя-))) я вот планирую делать курочку с клюквой, поделюсь рецептиком, может Вам пригодится, если клюква уже есть в наличии-)))

naumovec

01 июля 2010, 17:58

Очень вкусно! Времени вполне достаточно.

mama tasi

01 июля 2010, 19:28

Снова дядя с птицефабрики посылочку прислал!?! очень рада Курицу в пиве готовит моя мама, очень вкусно у неё получается, видно пришёл и мой черёд её в ответ угостить пьяной птичкой.. джин и пиво в нашем доме всегда в наличии (мы выпить любим ) 555

ирусик-88

01 июля 2010, 19:44

Представила аромат ...ммммм шикарная находка куда джин применить.Для курицы больше время и не надо,а то сухая как подстилка будет или развалится на куски. 555555++++

светлана65

01 июля 2010, 21:27

555!

светлана65

01 июля 2010, 21:25

555!

светлана65

01 июля 2010, 21:28

555!

natapit

01 июля 2010, 22:13

Ань.ну чего ты вредничаешь!?ведь духовки у всех разные!!!Настя.это очень вкусно!!!