Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица в пиве по рецепту dinara07

Приготовьте аппетитную курицу в пиве! Используйте куринную грудинку, морковь, лук, баклажан, болгарский перец и помидоры для невероятного вкуса.

Продукты

куринная грудинка-300 г
морковь-1 шт
репчатый лук-2шт
баклажан-1 шт
балгарский перец-2шт
помидоры-4 шт
пиво-150 мл.

Пошаговый способ приготовления

Большой сатейник нагреть на среднем огне, на дно сатейника положить филе курицы,слоями разложить: баклажан,морковь, балгарский перец, помидоры,лук. Затем сверху все залить пивом. Закрыть крышкой, оставив нагрев на среднем огне. Когда сработает гидрозатвор, нагрев убавить до минимума и готовить 15 минут.

Сохраняй и поделись с друзьями

373 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Кавказская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6728

Понравилось: 373

Автор: dinara07

Создан: 10 июня 2011, 19:05

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Пиво

Дополнительная информация

Заранее ошпаренные помидоры очистить от кажуры, порезать на четвертинки. Грудинку разделить на порционные кусочки, следом все продукты нарезать кружочками.

Кто сработает?Во нарыла в нете: Гидрозатвор — это несложное устройство, перекрывающее доступ воздуха в герметичную емкость для брожения, при этом позволяя беспрепятственно выходить излишкам углекислого газа, обильно выделяющимся во время брожения. У вас там все бродит, оказывается

mari2020

10 июня 2011, 20:01

lgrant,уй,это из области кулинарии? Меня здесь это слово как то пугает.

Lgrant (Лена)

10 июня 2011, 20:09

Меня тоже испугало, это связано с брожением в пивоварении, а что такое в этом рецепте - знает только автор, да и тот - засланый качок

румпель-hazovae

10 июня 2011, 22:18

самый простой гидрозатвор - сифон. стоит на раковине, умывальнике и ванне. У всех. иначе вы задохнулись бы от канализационной вони. в унитазе он уже втроен на заводе - отлит. я думаю тут гидрозатвор для готовки на парУ. не дает пару выходить из сотейника.

Жени

10 июня 2011, 23:33

рецепт интересный, хотелось бы увидеть посудину... Я курицу в пиве тоже тушу. только на обычной сковороде с высокими бортами. А крышкой накрываю обычной,с дырочками... Очень вкусно получается! 5

zlobina_

10 июня 2011, 23:46

гы гы ... главное фото недели...

serg_pnz

11 июня 2011, 01:03

Кто карму понизил? Отличный рецепт! И нечего боятся гидрозатвора, моск иногда включать нужно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 664