Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье сердечки по рецепту julietta baby

Печенье "сердечки": нежное лакомство из кукурузной муки, сахара, сливочного масла и ванильного сахара. С начинкой из клюквы, желатина и сахар!

Продукты

состав:
2 ст. кукурузной муки
1 ст. сахар. пудры
200 г слив.масла
3 яйца
2 г ванильного сахара
для начинки:
горсть клюквы
воды 50 мл
желатин 1 ч.л.
1 ст.л. сахара

Пошаговый способ приготовления

В миске размягчить слив.масло, добавить пудру, ванильн. сахар и деревянной лопаточкой взбивать 5-10 мин, постепенно добавляя яйца, затем кукурузную муку и взбивать еще 5 мин.

Готовое тесто положить на противень и выпечь 12 мин при температуре 210 гр.Охладить и вырезать сердечки.

Для начинки желатин замочить в воде, распустить, подогреть.Клюкву с сахаром пюрировать при помощи блендера. Смешать с желатином, остудить до комнатной температуры.

Наполнить середину печенья и остудить до застывания желатина.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8484

Понравилось: 34

Автор: julietta baby

Создан: 31 мая 2010, 17:33

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

был вопрос по формам- делаете одно сердце без дырочки , а второе с дырочкой, потом их соединяете. Можно взять формы круги, принцип тот же.

Обалденно выглядит печенье,похоже на фабричное,очень хорошие формы,четкие.И жаль,у нас не кукурузной муки,я всегда думала,что мука кукурузная,это кукурузный крахмал,а сейчас и он из маркета пропал.За печенье 555

Galina

31 мая 2010, 19:15

555

koty-a

31 мая 2010, 20:00

прекрасное дополнение к утреннему кофе!

fanny

31 мая 2010, 21:58

Очень симпатичное печенье!

светлана65

31 мая 2010, 22:13

555!