Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье сердечки с конфитюром

Вкусные печенье «сердечки» с вишневым конфитюром, с нежным составом: мука, желток, слив. масло, цедра лимона и сахара. Попробуйте их сейчас!

Продукты

состав:
290 г муки
4 желтка
130 г слив. масла (мягкого)
100 г сахара
50 г крахмала (желательно кукурузного)
цедра одного лимона
1 щепотка соли
100 г конфитюра (у меня вишневый)

Пошаговый способ приготовления

Цедру лимона натираем на мелкой терке. Желтки растираем с сахаром добела. В другой миске смешиваем муку с крахмалом, щепоткой соли и лимонной цедрой. Затем добавляем яичные желтки, сливочное масло и тщательно размешиваем.

Замешиваем мягкое тесто, не прилипающее к рукам, скатываем его в шар и накрыв пищевой пленкой отправляем в холодильник на 30 минут.

Затем тесто раскатываем в тонкий пласт и с помощью выемки или трафарета вырезаем сердечки. На половину сердечек в серединку положить о,5 ч.л. конфитюра, затем накрыть другим сердечком и придавить края вилкой.

Выкладываем готовые сердечки на застеленный бумагой для выпечки противень и отправляем его в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 15

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8735

Понравилось: 41

Автор: Ксения19

Создан: 07 сентября 2011, 11:35

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и красивого печенья. Оно получается очень нежным и рассыпчатым из - за того, что готовится на желтках и кукурузном крахмале. Еще такие печенюшки могут отлично послужить в качестве валентинки на день Святого Валентина