Варенье

Компот

Соленья и маринады

Печенье творожно сахарные сердечки по рецепту Svetlana2018

Вкуснейшие печенья "творожно-сахарные сердечки": творог, сливочное масло, яйца и ванильный сахар! Идеальное лакомство для встречи с друзьями!

Продукты

для теста:
творог - 250 г
масло сливочное - 100 г
яйцо куриное - 1 шт.
соль - 1-2 г
ванильный сахар - 10 г
цедра лимона - 1 ч.л.
мука пшеничная - 280-330 г
сода - 0,5 ч.л. (3 г)
для обваливания:
сахар - 150 г

Пошаговый способ приготовления

Размять творог. Добавить к нему сливочное масло комнатной температуры. Смешать. Затем добавить яйцо. Снова смешать. Следом добавить соль, ванильный сахар и цедру лимона. Перемешать.

Соединить просеянную муку с содой и добавить к общей смеси, частями.

Замесить тесто.

Переложить тесто на поверхность, присыпанную мукой, еще немного вымесить. Затем разделить его пополам.

Поместить обе половины в целлофановые пакеты и убрать в холодильник на 30 минут.

По истечении времени, раскатать обе половины (по очереди) в прямоугольные пласты размером примерно 30 х 20 см.

Обвалять пласты с двух сторон в сахаре.

Далее свернуть каждый пласт в двойной рулет, закатав обе стороны к центру. Прижать сверху.

Разделить рулеты на части шириной примерно 1 см.

Сформировать фигурки в виде сердечек. Обвалять одну их сторону в сахаре и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, слегка прижав сверху.

Выпекать в разогретой до 190 °C духовке, около 20 минут, до румяности.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 11

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5966

Понравилось: 42

Автор: Svetlana2018

Создан: 10 сентября 2019, 12:22

Каталоги: Выпечка Печенье Сахарное печенье Творожное печенье

Видео рецепт

Дополнительная информация

Простое в приготовлении слоеное печенье, мягкое внутри, с хрустящей аппетитной сахарной корочкой снаружи, с приятным карамельным вкусом и пикантной ноткой цедры лимона.