Овощная фантазия

Фото к рецепту: Овощная фантазия
Домашняя30 мин.4Простой
86992848

Ингредиенты

  • 2 кабачка
  • 2 помидора
  • 2 луковицы
  • 100 гр. шпината
  • веточка кинзы
  • веточка мяты
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 200 мл. сливок 10%
  • 1 ч.л. морской соли
  • 0,5 ч.л. молотого мускатного ореха
  • 0,5 ч.л. молотого белого перца
  • 1 ч.л. прованских трав

Пошаговый рецепт приготовления

Помытые и почищенные овощи нарезать тонкими кольцами

На разогретую сковороду налить масло, положить лук и жарить на сильном огне 1 минуту

Огонь слегка убавить, выложить к луку помидоры и тушить еще 1 минуту

Далее огонь еще слегка убавить и положить кольца кабачков, накрыть крышкой и тушить 10 минут

Шпинат и зелень помыть и мелко порубить, добавить к овощам и под крышкой тушить еще 3 минуты

Сливки смешать с солью и приправами, вылить в овощи и томить на самом маленьком огне под крышкой еще 5 минут

Подавать можно как гарнир и как основное блюдо.

Вкусно и холодным и горячим. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Овощная фантазия: фото шаг 1

1. Продукты для блюда: кабачки, помидоры, лук, шпинат, кинза, мята, специи и соль

Овощная фантазия: фото шаг 2

2. Тщательно вымытые и почищенные овощи нарезать тонкими кольцами

Овощная фантазия: фото шаг 3

3. На разогретую сковороду налить масло, положить лук и жарить на сильном огне 1 минуту

Овощная фантазия: фото шаг 4

4. Огонь убавить до среднего, добавить помидоры и тушить под крышкой еще 1 минуту

Овощная фантазия: фото шаг 5

5. Перемешать, огонь убавить до небольшого, выложить сверху кольца кабачков и тушить под крышкой 10 минут.

Овощная фантазия: фото шаг 6

6. Шпинат и зелень помыть и мелко порубить

Овощная фантазия: фото шаг 7

7. Добавить к овощам и тушить под крышкой еще 3 минуты.

Овощная фантазия: фото шаг 8

8. Сливки смешать с солью и специями

Овощная фантазия: фото шаг 9

9. Вылить в сковородку и томить под крышкой на минимальном огне 5 минут

Овощная фантазия: фото шаг 10

10. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lonestar
15.05.2010 08:11

Какая вкуснота-забираю с удовольствием!!!!!*THUMBS UP*@}--}--

севуля

Весеннее, очень вкусное блюдо! 5! Фото - *THUMBS UP*

murr
15.05.2010 09:00

555!!!забираю с удовольствием!:)

Ирина 211978

Вкусная фантазия!!!

mar33_33
15.05.2010 11:22

Вкусно!

Inna_2107

Вкусно нафантазировано! :)

natapit
15.05.2010 13:13

вкусное летнее блюдо!мне нравится!

lianaaa
15.05.2010 13:43

Очень летний, вкусный и сочный*THUMBS UP*

naumovec
15.05.2010 14:01

Вкусная фантазия!

lillit1
15.05.2010 14:10

люлбю кабачки:) вкусно 555!

ната777

Очень вкусно. Спасибо.5.

mumuska
15.05.2010 15:22

бесподобно , вкусно , совсем летнее блюдо

hole
15.05.2010 16:45

то,что я люблю!На фото смотрится и вкусно, и красиво!

strelec148

обожаю овощи!!! 5

alyakeyk
15.05.2010 17:15

Нежно,ароматно!Вкусно-:p

salnikova_irina

Здорово! Начинаем сезон кабачков!

pesto9
15.05.2010 17:53

Люблю кабачки!

Mil@_Mil@

Вкусная фантазия! 5!

Babyfire
15.05.2010 20:30

Очень вкусно!!!@}--}--

Armushik
15.05.2010 21:01

Вкусно!555@}--}--

laralaram

Молодца!

mellorn
16.05.2010 00:21

Вкусная ФАНТАЗИЯ! 555

anasstko
16.05.2010 04:14

Вкусненько и нежненькоO<img src=" />

chef
16.05.2010 06:13

Наталь, нежно и очень ароматно. Вкусная у тебя фантазия :) Зелень так трепетно расставила. Последний снимок супер яркий @}--}--

кыш
16.05.2010 07:16

Очень вкусно и легко!O<img src=" />

шуш
17.05.2010 06:48

Наташ, прекрасное овощное блюдо!!!! Обожаю такие!!! Особенно в холодном виде- меня к ним лучше не подпускать%);)!!! 55555555@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты