Салат овощная фантазия 2 :)

Вашему вниманию ещё один салатик из серии " из всего, что есть в доме".

Четвертинку краснокачанной капусты (не знаю кто её так назвал, вообще-то она откровенно фиолетовая :) ), мелко нашинковать и слегка перетереть с солью

одну морковку потереть на крупной тёрке

лук порезать тоненькими ломтиками и обдать кипятком

мякоть грейпфрута отделить от кожици, порезать ломтиками

добавить зелёный консервированный горошек, зелень

посолить, поперчить, чуть-чуть посыпать сахарком и полить лимонным соком

хотела заправить растительным маслом, но учитывая пожелания общественности (которая за майонез Родину продаст :) ), заправила майонезом.

Вкусный салатик получился, рекомендую.

Приятного аппетита.