Маклюба по рецепту irisli

Приготовьте маклюбу с говядиной и овощами: баклажан, цветная капуста, брокколи, помидоры и рис, приправленные чесноком и специями. Вкусно и сытно!

Маклюба

Продукты

  • 600 г говядины, порезанной кубиками
  • 1 крупный баклажан
  • маленький вилок цветной капусты
  • брокколи
  • несколько помидоров
  • 2 ст. круглого риса
  • 5 зубков чеснока
  • бульон
  • приправы
  • соль
  • 0.5 ч.л. черного перца
  • 1 ч.л. кумина
  • 1 чл. куркумы

Пошаговый способ приготовления

Мясо сварить до мягкости.

Баклажаны нарезать кружками и пожарить.

Рис замочить в воде на полчаса.

В кастрюлю выложить слой мяса, на него - слой баклажанов, на него - мелконарезанный чеснок. Сверху соцветия цветной капусты и брокколи. На них - нарезанные помидоры и сверху - рис.

Приправы соединить и залить бульоном.

Бульон вылить на рис сверху, так, чтобы только покрыть его.

Варить до готовности риса.

При подаче, перевернуть осторожно содержимое кастрюли на широкую тарелку.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

63 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15326

Понравилось: 53

Создан: 11 апреля 2010, 21:47

Комментарии

alkomis

11 апреля 2010, 21:50

Вкусно и красиво! 5!

бирюлька

11 апреля 2010, 22:01

Отлично!

margaleta

11 апреля 2010, 22:01

Сначала, прочитав только название, подумала, что это маклюра (лекарственное растение). Потом дошло. Очень хороший рецепт! 5!!!

nastaya ozh

11 апреля 2010, 22:10

555

mari2020

11 апреля 2010, 22:16

Думаю,это очень вкусно. Спасибо Ирисочка. 5!!!!!

chef

11 апреля 2010, 22:41

Ирис, хороша тарелочка! Брокколи с кусочками мяса так и соблазняют Интересный рецепт!

naumovec

11 апреля 2010, 22:43

Очень интересное блюдо! Попробую.

svlux

11 апреля 2010, 23:15

Zdorovo,nazvanie takoe interesnoe!!!5555555++++++++++++++++++++

яалиса

11 апреля 2010, 23:32

Название интересное,согласна ,и приготовлено хорошо.Но!ЭТО не плов!

irisli

11 апреля 2010, 23:35

А я разве хоть словом обмолвилась что это плов?!

mellorn

11 апреля 2010, 23:46

Вкусно и сытно! 555

чили

12 апреля 2010, 00:17

да-да, пару тарелочек можно с удовольствием опрокинуть!

passion1963

12 апреля 2010, 00:18

Отличное сочетание, мясо - овощи - рис!!!

valentina 78

12 апреля 2010, 00:38

Рис с овощами и мясом -это вкусно!555!

natapit

12 апреля 2010, 01:01

здорово!и название такое интригующее.класс!

шуш

12 апреля 2010, 06:13

Ирисчик, невозможная вкуснятиность!!!! Оч красивая тарелочка!!!!! 5+5+5+5

лимончелла

12 апреля 2010, 11:40

Хорошо, что в исполнении не сложное. Для себя любимой обязательно приготовлю. А своих мужчин не могу приучить ни к брокколи. ни к цветной квпусте. Отлично! 5!!!

севуля

12 апреля 2010, 13:20

Несомненно, вкусное блюдо!

Mil@_Mil@

12 апреля 2010, 13:50

Вкуснооооооо, фото очень "аппетитны" 555!

кыш

12 апреля 2010, 17:44

Вкусно!

sentyabr

12 апреля 2010, 17:55

Все составляющие - любимые. Очень-очень понравилось. Забираю, спасибо! 5!

johnny

13 апреля 2010, 02:36

Вкуснятина!

irina-kolyshkova

21 апреля 2010, 15:12

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!555

vicus

01 мая 2010, 21:18

Вкусно и красиво!

великородная

20 июля 2011, 12:41

Маклюбе, обожаю это блюдо!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 805