Маклюба с печенкой и специями
Приготовьте маклюбу с печенкой и специями: индюшиной или куриной, с рисом, баклажаном, чесноком, помидорами и ароматными приправами для восхитительного вкуса!
Продукты
- 1 ст. риса
- 0.5 кг. индюшиной или куриной печенки
- 1 баклажан
- 4-5 зубков чеснока
- 2 помидора (можно консервированные)
- 1.5 ст. бульона
- приправы
- черный перец, английский перец, кориандр,сладкая паприка, куркума, соль
Пошаговый способ приготовления
баклажаны нарезать кружками, обжарить. Отложить.
Печенку нарезать и обжарить слегка.
В казан выложить слой печенки.
На него - слой баклажанов, посыпать чесноком.
Выложить слой помидоров.
Закончить слоем риса.
Бульон смешать с приправами и прогреть немного на огне.
Вылить сверху на рис и поставить вариться на медленном огне до готовности риса.
При подаче опрокинуть казан на блюдо, так, чтобы печенка была сверху и подать, можно посыпать зеленью.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 ноября 2010, 15:38
18 ноября 2010, 15:48
18 ноября 2010, 16:07
18 ноября 2010, 16:08
18 ноября 2010, 16:24
18 ноября 2010, 16:31
18 ноября 2010, 16:31
18 ноября 2010, 16:39
18 ноября 2010, 16:41
18 ноября 2010, 17:59
18 ноября 2010, 18:05
18 ноября 2010, 18:13
18 ноября 2010, 19:24
18 ноября 2010, 20:04
18 ноября 2010, 21:17
19 ноября 2010, 02:36
19 ноября 2010, 02:42
19 ноября 2010, 04:20
19 ноября 2010, 04:21
20 ноября 2010, 02:26
20 ноября 2010, 04:25
23 ноября 2010, 19:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти