Маклюба с печенкой и специями

Фото к рецепту: Маклюба с печенкой и специями
АрабскаяПростой
56242435

Ингредиенты

  • 1 ст. риса
  • 0.5 кг. индюшиной или куриной печенки
  • 1 баклажан
  • 4-5 зубков чеснока
  • 2 помидора (можно консервированные)
  • 1.5 ст. бульона
  • приправы
  • черный перец, английский перец, кориандр,сладкая паприка, куркума, соль

Пошаговый рецепт приготовления

баклажаны нарезать кружками, обжарить. Отложить.

Печенку нарезать и обжарить слегка.

В казан выложить слой печенки.

На него - слой баклажанов, посыпать чесноком.

Выложить слой помидоров.

Закончить слоем риса.

Бульон смешать с приправами и прогреть немного на огне.

Вылить сверху на рис и поставить вариться на медленном огне до готовности риса.

При подаче опрокинуть казан на блюдо, так, чтобы печенка была сверху и подать, можно посыпать зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Маклюба с печенкой и специями: фото шаг 1
Маклюба с печенкой и специями: фото шаг 2
Маклюба с печенкой и специями: фото шаг 3
Маклюба с печенкой и специями: фото шаг 4
Маклюба с печенкой и специями: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

andreytsibulski

Ирис,классно приготовила! 555+++!!!*THUMBS UP*

фрау блюм

Если приготовлю подобное мужу, он и казан оближет*THUMBS UP*

irisli
18.11.2010 15:53

*ROFL*

Svettt
18.11.2010 16:07

Ух ты! Я пожалуй тоже казан оближу и никому не дам!*THUMBS UP*

lianaaa
18.11.2010 16:08

Ирис очень интересное блюдо, не разу не пробовала такого*BRAVO**THUMBS UP*

bagira13782006

Интересное название!Думаю, очень вкусно получилось!:)

Ирина 211978

Вкусно! 555!

вероника т-г

Ой, я жирные вкусняшки не ем:(НО мужу с дочкой точно понравится, как раз у меня все ингредиенты имеются*YAHOO*сегодня же сделаю вкусняшку:) 55555

принцесса специй

Очень вкусно,Ирис,знаю это блюдо!55555!!!!*THUMBS UP*

alyakeyk
18.11.2010 16:41

У меня все любят такой "сочный плов"!И казанчик такой берегу!;)Очень вкусная овощная подушка-никогда не пробовала!!!*YAHOO**BRAVO*

mara
18.11.2010 17:59

очень аппетитно 5

lil-8888
18.11.2010 18:05

Ой, как вкусно, Ирис!

кыш
18.11.2010 18:13

Вкусно как! Не знала, что так называется. Интересно.:)

strelec148

вкуснятина какая! я обожаю печень! 5

lenochek 0107

Очень аппетитно!*THUMBS UP*

светлана65

Очень интересный рецепт! Спасибо! 555!*THUMBS UP*@}--}--

манюша

Интересно! :) 5555*THUMBS UP*

naumovec
19.11.2010 02:42

Интересное блюдо!

eliza007
19.11.2010 03:36

*THUMBS UP*

chef
19.11.2010 04:20

Ирис, вкусное сочетание и интересное название. Хороша порция на тарелке @}--}--

mama tasi

И название необычное и сочетание печени с баклажаном.. но снимки на столько красноречивые, что сомневаться в том, что это очень вкусно не приходится! *THUMBS UP* 5+

леший

Смачно!!!5555555555+

MissJoker

вкусно...однако)))

irina-kolyshkova

ИРИС!!!!! ВКУСНОЕ И АРОМАТНОЕ БЛЮДО!!!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты