Котлетки из индейки в баклажановой "обёртке"

Фото к рецепту: Котлетки из индейки в баклажановой "обёртке"

Домашняя

3

Не определен

6607

35

60

24 марта 2010, 23:48

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!

Моей семье очень понравились такие котлеты,

делюсь с вами с удовольствием:

Из мяса индейки приготовила фарш,

в конце прокрутила вместе кусок тоста.

Баклажаны нарезала вдоль на пласты,

толщиной около 1 см.Получилось 6 штук.

Все обрезки собрала и порезала кубиками.

Лук,чеснок и морковь очистила и порезала мелко.

Пласты баклажан обжарила немного в 1-2 ст.л. оливк.масла,

чтобы они стали мягче и могли сгибаться.

Переложила их на бумажное полотенце.

В той же сковороде обжарила весь лук и чеснок,

добавила морковь,затем-баклажаны кубиками.

Посолила и поперчила,сняла с огня.

Половину овощной массы остудила немного,

затем отправила в фарш,добавила белки и кетчуп,

приправила и вымесила ,как следует.

Разделила фарш на 6 частей,

каждую положила на пласт баклажана,сложила пополам.

Котлеты в баклажанах перенесла в форму для запекания,

посыпала кунжутом и сыром.

Запекала в разогретой до 180° духовке 25-30 минут.

Сама тем временем приготовил рагу

из оставшихся овощей-отличный гарнир!

Порезала помидор и чернослив кубиками.

Овощи разогрела на сковороде,

добавила томат,чернослив и оставшееся масло,

присыпала немного мукой,

прожарила вместе,приправила,готово!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Котлетки из индейки в баклажановой "обёртке": шаг 1Котлетки из индейки в баклажановой "обёртке": шаг 2Котлетки из индейки в баклажановой "обёртке": шаг 3Котлетки из индейки в баклажановой "обёртке": шаг 4Котлетки из индейки в баклажановой "обёртке": шаг 5Котлетки из индейки в баклажановой "обёртке": шаг 6Котлетки из индейки в баклажановой "обёртке": шаг 7Котлетки из индейки в баклажановой "обёртке": шаг 8Котлетки из индейки в баклажановой "обёртке": шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chemicolya
24.03.2010 23:58
Ответить
Оригинально!*THUMBS UP*
nikolya3
24.03.2010 23:57
Ответить
НОРМАЛЬНО! 5+
naumovec
25.03.2010 00:02
Ответить
Вкусно!
moonstar
25.03.2010 00:01
Ответить
И котлетки отличные, и гарнир супер, очень чернослив люблю!5+
pantera
25.03.2010 00:05
Ответить
:)Вкусные котлетки, вкусная обёртка!!!55555+
Inna_2107
25.03.2010 00:02
Ответить
Очень вкусные котлетки!!!!
ната777
25.03.2010 00:09
Ответить
Вкусно. Спасибо.5.
варуник
25.03.2010 00:22
Ответить
Очень вкусно! Читаю и думаю-хорошо что я не голодная:)
fraut
25.03.2010 00:40
Ответить
ух ты!!! какие котлетки вкусные!!!5!!!
siyanie
25.03.2010 00:55
Ответить
Прелесть какие котлетки! 5!!!
Steblik
25.03.2010 01:01
Ответить
Отличние котлетки-кконфетки, в обертке!!! Супер - идея!!!;)
alyakeyk
25.03.2010 01:28
Ответить
Отличная идея-вкУсная!:)
lorxen1
25.03.2010 01:26
Ответить
как я люблю баклажанчики*THUMBS UP* Светик, отличные котлетки и фантики--5+++
Mil@_Mil@
25.03.2010 01:37
Ответить
Вкусное, содержательное блюдо! 555
севуля
25.03.2010 01:36
Ответить
Все как я люблю! Отлично!*THUMBS UP*
светлана65
25.03.2010 01:43
Ответить
Отличные котлетки! 555!
чили
25.03.2010 01:56
Ответить
И мне ужасно понравились!!! Только отлично! *THUMBS UP*
шуш
25.03.2010 02:12
Ответить
Свет, слюной чуть не захлебнулась :)!!!!! Ооочень вкусно и красиво!!! 5+5+5+@}--}--
fanny
25.03.2010 02:23
Ответить
Вкуснотища!
пики
25.03.2010 03:20
Ответить
Здорово!!!*THUMBS UP*555
Украинка
25.03.2010 03:59
Ответить
Вкусно!!! 5555
chef
25.03.2010 05:19
Ответить
Очень красивые фантики у ваших конфет! Оригинально придумали @}--}--
кыш
25.03.2010 05:30
Ответить
Очень вкусно! 5!
vega
25.03.2010 10:02
Ответить
Эх, хорошИ коклетки:)
irina90-60-90
25.03.2010 10:41
Ответить
очень оригинально*THUMBS UP*
hole
25.03.2010 11:44
Ответить
Здорово!
ksyusha
25.03.2010 13:37
Ответить
сочетание- объедение!
mellorn
25.03.2010 22:32
Ответить
Вкуснятина! 555
chudo
26.03.2010 16:46
Ответить
хорошее сочетание любимых продуктов.
sweta1
26.03.2010 22:07
Ответить
спасибо большое!!!@}--}--
utro8
27.03.2010 22:48
Ответить
Вкусненько!555555555
vicus
13.08.2010 21:13
Ответить
Оригинально! *BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5815390595651041.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru