Эчпочмак

Фото к рецепту: Эчпочмак

Ингредиенты

  • для теста:1 яйцо,
  • 1 ст. сметаны (20% жирности)
  • 3 ст. муки
  • соль
  • 50 гр. слив. масла
  • начинка:
  • куриная грудка
  • 6 шт. картофелин
  • перец
  • соль
  • 20 гр. растопл.слив масла
  • 1 яйцо для смазки

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Сложить яйцо,сметану,муку,соль,масла, смешать в течение 30 секунд потом еще 2 минуты месить.

Слепить из теста шар, закрыть пленкой и убрать в холодильник. В это время сделать начинку. Мелко покрошить картошку квадратиками(мелко чтобы картошка внутри эчпечмака дошла) и курицу тоже порезать(можно покрупнее). Добавить соль и черный перец по вкусу,всё перемешать.

Раскатать тесто и вырезать кружочки(с маленькое блюдце). Положить фарш(1ст.л или побольше если любите побольше начинки,но ориентируйтесь чтобы начинки хватило на все эчпечмаки)

Сложить "конвертиком"(треугольником).ОЧЕНЬ хорошо защепить края(если плохо,он вдуховке расклеется и вся начинка выйдет наружу "погулять" :) )

Выложить на смазанный противень,смазать яйцом каждый эчпечмак и поставить в разогретую духовку (200 гр) на 30 минут.

Как всегда советую приглядывать за ними чтобы не подгорели:)

Пошаговые фото рецепта

Эчпочмак: фото шаг 1

5.04.6194405391104671.049
murrrrrya

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
67 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
долминка

:)*DANCE*Вкусно наверно очень, а посмотришь аж слюнки текут!!!*THUMBS UP*

oulga
01.03.2010 00:48

Очень вкусно! Пожалуй, как самса. 55555!!!!!

ева-мария

Какая красота и какая вкуснотища.Забрала.5+.

murrrrrya

ПожалуйстаO<img src=" /> И вам спасибо за добрые отзывы!:*

naumovec
01.03.2010 00:59

Очень вкусно!

irisli
01.03.2010 00:59

Вкусно! 5555

luba5
01.03.2010 01:21

Только сегодня о них думала!!!!!!Вкусняшки!555

alyakeyk
01.03.2010 01:24

Отличное тесто и начинка! Не знала:'( -вкусно и не сложно*THUMBS UP*

murrrrrya

luba5,читаю мысли :)

lorxen1
01.03.2010 01:51

вкусные штучки*THUMBS UP* 5 +

Ирина 211978

Очень аппетитно! А лук не кладут в это блюдо?

чили
01.03.2010 01:58

Отличное блюдо! Моя родня чуууууть-чуть по-другому делает, кругляшками, типа беляшей, вкусно нереально!!!! *THUMBS UP*

murrrrrya

211978 Лук кладут,но я по природе своей его не люблю и не кладу даже в котлеты:)

chef
01.03.2010 03:15

Вкусно, а какие аппетитные кадры!!! Хочется откусить от фоток *BRAVO*

Ирина 211978

Cпасибо, я тогда с лучком попробую!555!

севуля

Замечательный эчпочмак получился! Все собираюсь приготовить, да откладываю. После таких соблазнительных кадров завтра же сварганю!;)

jamiroquai

Последние пару недель меня буквально преследует слово "эчпочмак" - наверное пора печь! 5!

sigma002
01.03.2010 13:02

Побывав однажды в Казани,забыть не могу их эчпочмаки. Очень вкусно! Ваши выглядят соблазнительно!5555555

lillit1
01.03.2010 13:42

очень соблазнительно! 555!

pinkflamingo1962

Вкусненькие!555

duduka.markedonskaja

блин, а у нас пост! :(

murrrrrya

julie76 Не знала просчто что есть на сайте рецепт,а искать времени не было,быстренько выложила а потом вариантом уже поздно ставить:( ну не страшно,рецептов не так много и заметьте ни один вариантом не стоит*DONT_KNOW* Всем спасибо:) обязательно попробуйтеO<img src=" />

julie76
01.03.2010 18:03

Нет я не с какой-то целью подзадеть, ни в коем разе, мне очень понравилось и я забрала в копилку, потом смотрю а у меня уже такой есть, так и узнала. Без обид, сделаю обязательно

murrrrrya

Да,разумеется без обид*OK*Просто правда,не знала...*DONT_KNOW*

mama tasi

Вкусно то как!!! Очень трудоёмко, с моей точки зрения! (одну картошку накрошить чего стоит :)) 5+

murrrrrya

Спасибо:) да,трудоёмко,но оно того стоит!;)

kidlog
02.03.2010 15:02

...очень аппетитные, забираю на пробу ;) 5!!!

алёнушка777

попробую...аппетитные такие 5

kostya.akulshin

Вкуснятина.......*BRAVO* Очень нежное тесто на майонезе.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты