Запеканка с шампиньонами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Скажу сразу: если б мне не надо было впихнуть куда-то остатки майонеза, я б просто добавила лишнее яйцо, а так я просто соединила все, что было лишним и сочеталось м/у собой :).

Шампиньоны помыть и покрошить, лук натереть на крупной терке.

Теперь все соединяем: фарш, майонез, яйца, лук, шампиньоны, манку, соль-перец - и тщательно вымешиваем.

Форму смажем маслом и переместим туда всю массу.

Запекаем при среднем огне в духовке - примерно с полчаса, но я пробовала деревянной шпажкой, как тесто. При выпекании сок все-таки выделяется, но если положить больше манки - запеканка будет каменной, поэтому просто надо взять форму с высокими краями.

В конце я посыпала тертым сыром - вот тут меня ждал неприятный сюрприз: сыр не плавился, а горел и высыхал :( , поэтому я потом запеканку, когда она остыла, просто перевернула тарелочку.

Дать остыть, тогда хорошо режется.

На старый Новый год получилась отличная нежная закуска, очень легкая.

Приятного аппетита! Со старым Новым годом!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка с шампиньонами: шаг 1Запеканка с шампиньонами: шаг 2Запеканка с шампиньонами: шаг 3Запеканка с шампиньонами: шаг 4Запеканка с шампиньонами: шаг 5Запеканка с шампиньонами: шаг 6Запеканка с шампиньонами: шаг 7Запеканка с шампиньонами: шаг 8Запеканка с шампиньонами: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olga28
14.01.2010 21:32
Ответить
Хороша запеканочка!555555!
Ответить
Очень вкусно! Люблю такие запеканки!5555!!!!!
lorxen1
14.01.2010 21:49
Ответить
ещё как хороша--5+++
lorxen1
14.01.2010 21:49
Ответить
ещё как хороша--5+++
mama tasi
14.01.2010 21:59
Ответить
Наташенька, вот бы я присоединилась к вашей трапезе!!! Очень нежная и сытная запеканка получилась. 5+ А сыр меня твой удивил...
naumovec
14.01.2010 21:59
Ответить
Вкусно. Интересно, а что было с сыром? Сорт не тот или хитрость какая?
Nathalya
14.01.2010 22:04
Ответить
понятия не имею что с ним! впервые такое! на вкус - вкусный! и по виду - испортил мне 2 запеканки! :)
Nathalya
14.01.2010 22:03
Ответить
спасибо!
svetasu
14.01.2010 22:09
Ответить
Спасибо за хороший рецепт! 5!
ната777
14.01.2010 22:22
Ответить
Спасибо, очень вкусно.5.
Inna_2107
14.01.2010 22:21
Ответить
Наташ, это наверно качество сыра такое.... А запеканка хорошая!
sweta1
14.01.2010 22:35
Ответить
Натали,спасибо!мне очень пригодится!5+!
Nathalya
14.01.2010 22:37
Ответить
спасибо!
cофуша
14.01.2010 22:56
Ответить
Вкусно 5 ;)
веданта
14.01.2010 23:00
Ответить
интересная запеканочка! 55555
siyanie
14.01.2010 23:14
Ответить
Утилизация удалась! ;) 5!!!
oulga
14.01.2010 23:14
Ответить
Отличная запеканочка, мне очень понравилась! Главное не требует много времени на приготовление, а как вкусно!!!!! 55555!!!!!
gelsomina
14.01.2010 23:20
Ответить
Пять! иначе и быть не может!
mara
14.01.2010 23:41
Ответить
прекрасный рецепт 5
алёнушка777
14.01.2010 23:42
Ответить
наверное слишком "твёрдый!...очень люблю запеканки :) 5
sigma002
14.01.2010 23:51
Ответить
Вот вышла из угла, пришла покушать.... Вкусно то как у вас тут! 5555555555 Наташ, я с плохим сыром тоже однажды столкнулась. у меня даже здесь есть рецепт. Не запекся и все. Сплошной монолит.:(
natapit
15.01.2010 00:17
Ответить
мне очень вкусно!
Nathalya
15.01.2010 00:57
Ответить
вот и у меня "покрошенный монолит" :)! спасибо!
saharochek.lar
15.01.2010 01:33
Ответить
Наташа! Запеканка просто скромница,а выглядит как парфе! Даже по рецепту удивительно и вписалась курица! Молодец!
шуш
15.01.2010 03:01
Ответить
Наталь, запеканочка необыкновенно красивая и вкусная!!! У тебя всегда утилизация продуктов классная!!!! 5+5+5+5+5+
Nathalya
15.01.2010 04:33
Ответить
спасибо!
chef
15.01.2010 05:00
Ответить
Наталь, очаровательная запеканка. Ой, ну как формочка мне ваша нравится :)
кыш
15.01.2010 06:09
Ответить
Вкусно! У тебя всегда вкусно, Наташа! :)
vega
15.01.2010 09:31
Ответить
Наташ, запеканка - оч хорошая. Мне понравилась. А ещё мне понравились фотографии. Умничка. Красиво.
ирусик-88
15.01.2010 09:47
Ответить
Утилизация прошла на славу!А не вкусно ты готовить не умеешь!Ну очень аппетитная!5555+
Nathalya
15.01.2010 12:38
Ответить
спасибочки!
lillit1
15.01.2010 14:33
Ответить
ароматно и вкусно 555!
рафаэлла
15.01.2010 14:56
Ответить
Наташ, отличная запеканка!!! А у меня такие формочки, тольто прямоугольные)))
karumniece
15.01.2010 16:01
Ответить
Отличная запеканка!Быстро и вкусно.А сыром можно и не посыпать.Забрала.5!
Nathalya
15.01.2010 17:22
Ответить
:) лучше б я и не посыпала, спасибо!
машенька-84-
15.01.2010 20:02
Ответить
Очень вкусно, люблю такое сочетание.5.
bratyury
15.01.2010 20:37
Ответить
Люблю я майонез, но в холодной кухне. Поэтому бы добавил в запеканку лучше растительного масла да лимонного сока. И всю эту вкуснятину с хлебом с майонезом и уплёл бы. Вот тебе и знак явился - сыр не расплавился. Так что исправляйся, времени у тебя полно. И самое главное... а где следующий рецепт, что простаиваешь?
antea
15.01.2010 21:36
Ответить
Очень вкусно.5!
Nathalya
15.01.2010 22:11
Ответить
спасибо! эх, Юр, давно ли ты стал таким правильным? ;)
makakulja
16.01.2010 00:08
Ответить
Интересная запеканка! Надо попробовать.;) 5!
Nathalya
16.01.2010 04:43
Ответить
спасибо!
natasha76-07
16.01.2010 06:41
Ответить
Пойду доставать грибы из морозилки! 555!
utro8
17.01.2010 01:37
Ответить
Оличная запеканка!555555
Nathalya
17.01.2010 04:36
Ответить
спасибо!
fille
22.01.2010 02:48
Ответить
ой, какя вкуснотища! просто прелесть!!!!!!!! ммммммммммм)) 5555555555555555555!
vikulyonok
20.04.2010 19:17
Ответить
5+*OK*
Nathalya
18.06.2011 03:03
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru