Мясная запеканка с шампиньонами и сыром

Фото к рецепту: Мясная запеканка с шампиньонами и сыром
Домашняя60 мин.Не определен
52012245

Ингредиенты

  • фарш свино-говяжий - 400 гр.
  • отваренный рис - 200 гр.
  • морковь - 1 шт.
  • репчатый лук - 1 шт
  • российский сыр - 200 гр.
  • куриные яйца - 3 шт.
  • мука - 2-3 ст.л.
  • шампиньоны - 2 шт. (крупные)
  • соль, черный перец, майоран, эстрагон.
  • овсяные хлопья для обсыпки формы.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо, морковь и лук пропустить через мясорубку, сыр натереть на крупной терке, рис отварить до полуготовности, 2 яйца взбить миксером в пену и добавить муку, еще раз хорошо взбить. Грибы нарезать ломтиками. Соединить фарш, морковь, лук, сыр, рис, яйца с мукой и хорошенько вымешать. Форму обсыпать овсяными хлопьями, выкладывать фарш и грибы слоями. На верхний слой выложить в углубление сырой яичный желток, украсить тонкими полосками сыра, на желток уложить тертый сыр как бы прикрыть его. Поставить в духовку на 60 минут примерно.

Пошаговые фото рецепта

Мясная запеканка с шампиньонами и сыром: фото шаг 1
Мясная запеканка с шампиньонами и сыром: фото шаг 2
Мясная запеканка с шампиньонами и сыром: фото шаг 3
Мясная запеканка с шампиньонами и сыром: фото шаг 4
Мясная запеканка с шампиньонами и сыром: фото шаг 5
Мясная запеканка с шампиньонами и сыром: фото шаг 6
Мясная запеканка с шампиньонами и сыром: фото шаг 7
Мясная запеканка с шампиньонами и сыром: фото шаг 8

Дополнительная информация

Очень сытное самодостаточное блюдо, подавать лучше с легким овощным салатом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ЯВенера

Какая вкусная запеканка!!! А украшена как!!!! 555!!!:)

sweta1
11.06.2010 03:17

и мне мозаика на вкусной запеканке понравилась!5!:)

lorxen1
11.06.2010 03:25

Наташ, очень вкусная запеканочка*BRAVO* --5+++ и у меня запеканка, щасссс выставлю, ой ну жара замучала

andreytsibulski

Очень вкусно 5!

романита

Всем спасибо за комментарии@}--}-- Лора, а у нас такой холод стоит, эх...

ната777

Отлично.5.

chef
11.06.2010 04:12

Вкусно! Украсили так мило, прям душа поёт глядя на солнышко O<img src=" />

романита

ruletka78 | просто очень солнышка хочется, а у нас холод и дожди срываются.

anasstko
11.06.2010 04:24

Ещё одна красивая запеканачка! СУПЕР!!!*BRAVO*

Nathalya
11.06.2010 04:38

красиво!

chaika89
11.06.2010 04:45

ВКУСНО!!!@}--}--

ирусик-88

Аппетитная запеканка,и очень понравилось как украсили *THUMBS UP**THUMBS UP*555555++++

Armushik
11.06.2010 11:15

Вкусно!555@}--}--

fanny
11.06.2010 14:09

Класс!

lillit1
11.06.2010 15:07

вкусный состав у запеканочки! очень мило украсили:)

романита

спасибо всем:[ @}--}-- duduka.markedonskaja |:[ да прям там, какой суперкулинар, все простенько и обычно:[

irina-kolyshkova

МИЛЕНЬКО И СОЛНЫШКО ТАКОЕ СИМПОТНОЕ...55555@}--}--

светлана65

Вкусно и очень красиво! 555!*THUMBS UP*

MissJoker

вкусно...красиво... ну что еще нужно???:)

sigma002
11.06.2010 18:56

Красиво и аппетитно!55555

natapit
12.06.2010 01:04

очень вкусно!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты