Картофельная запеканка с шампиньонами по рецепту Светлана Аниканова
Попробуйте нашу картофельную запеканку с шампиньонами! Нежный картофель, сочные шампиньоны и сливки с мускатным орехом – идеальное блюдо для ужина.
Продукты
- картофель – 1,5 кг
- шампиньоны – 300 г
- лук – 2 шт.
- сливки (10-15%) – 500 г
- растительное масло – 3-4 ст.л.
- мускатный орех – 1 щеп.
- соль
Пошаговый способ приготовления
1. Нарезаем грибы и мелко нарезаем лук. Обжариваем до готовности.
2. Тонкими пластинами нарезаем картофель.
3. Выкладываем картофель внахлест друг на друга в форму, смазанную маслом.
4. Выкладываем два слоя картофеля, каждый из которых солим, присыпаем щепоткой мускатного ореха. Затем выкладываем слой обжаренных грибов и вновь два слоя картофеля, оба из которых солим.
5. Сверху заливаем сливками.
6. Отправляем запеканку в духовку на 20-30 минут на температуру 200-220 градусов, а затем уменьшаем температуру до 180-190 градусов еще на 30 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
206 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2472
Понравилось: 206
Автор: Светлана Аниканова
Создан: 12 декабря 2017, 22:58
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти