Компот

Соленья и маринады

Яйца фаршированные грибами по рецепту ciren_

Name: Яйца фаршированные грибами
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; грибы шампиньоны; сыр твердых сортов; майонез скит или calve; луковица или маленькие луковицы; соль; перец; специи; по желанию

Попробуйте яйца, фаршированные грибами шампиньонов, с твердым сыром пармезан и ложкой майонеза. Добавьте лук, соль, перец по вкусу! Вкусно и просто!

Продукты

яйцо - 5
грибы шампиньоны - 300–350 г
сыр твердых сортов пармезан - 50 г
майонез - 1–2 л.
луковица - 1 большая или 2 маленькие
соль
перец, специи

Пошаговый способ приготовления

Отворить яйца вкрутую.Очистить.Разрезать вдоль пополам.Желтки вынуть и отложить в миску.

Грибы и лук мелко порезать и обжарить на сковороде на подсолнечном масле.Подсолить и поперчить,приправить специями - по желанию и вкусу.

Желтки размять и смешать с луком и грибами.Можно добавить 1~2 ложки майонеза(я не добавляла).

Полученной массой заполнить половинки яичных белков.Сверху,на начинку выдавить немного майонеза и всё присыпать натертом сыром(у меня сыр "Пармезан").

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8042

Понравилось: 35

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 35)

Автор: ciren_

Создан: 03 января 2010, 17:56

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Это несложное по приготовлению блюдо получается вкусным и приятным на глаз (cыр придает им вид пушистых, воздушных шариков - напоминающих рафаэлло).Это блюдо исчезает с праздничного стола одним из первых.ПОПРОБУЙТЕ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! C Наступившим Вас всех новым 2010 годом!

одобряю! новый вариант яиц... это хорошо! тут Лизу чуть не заклевали за них же, за яйца, а мне такие рецепты подходят - это любимая еда моего мужа, ему, правда, можно туда хоть сена напихать, понравится, но разнообразия хочется... я даже на волне вдохновения тоже новую начинку намудрила...

Inna_2107

03 января 2010, 18:29

555!!!

lorxen1

03 января 2010, 18:33

люблю такие яйца с грибочками--5+

*маша*

03 января 2010, 18:51

Очень хороший рецепт 555555

рафаэлла

03 января 2010, 21:20

Отличный, пушистый вариант)))5!