Яйца фаршированные грибами по рецепту ciren_

Попробуйте яйца, фаршированные грибами шампиньонов, с твердым сыром пармезан и ложкой майонеза. Добавьте лук, соль, перец по вкусу! Вкусно и просто!

Фото к рецепту: Яйца фаршированные грибами

Ингредиенты

  • -5 яиц.
  • -300-350 г грибов шампиньонов.
  • -50 г сыра твердых сортов("пармезан").
  • -1~2 ложки майонеза(скит или calve).
  • -1 большая луковица или 2 маленьких.
  • -соль
  • перец,специи- и желанию.

Пищевая ценность

Калории: 897.0 ккал
Белки: 61.0 г
Жиры: 64.0 г
Углеводы: 25.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Отворить яйца вкрутую.Очистить.Разрезать вдоль пополам.Желтки вынуть и отложить в миску.

Грибы и лук мелко порезать и обжарить на сковороде на подсолнечном масле.Подсолить и поперчить,приправить специями - по желанию и вкусу.

Желтки размять и смешать с луком и грибами.Можно добавить 1~2 ложки майонеза(я не добавляла).

Полученной массой заполнить половинки яичных белков.Сверху,на начинку выдавить немного майонеза и всё присыпать натертом сыром(у меня сыр "Пармезан").

Пошаговые фото рецепта

Яйца фаршированные грибами: шаг 1
Яйца фаршированные грибами: шаг 2
Яйца фаршированные грибами: шаг 3

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:25 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:7705
  • Понравилось:35
  • Создан:03 января 2010, 17:56
  • Каталоги:Закуски 

Дополнительная информация

Это несложное по приготовлению блюдо получается вкусным и приятным на глаз (cыр придает им вид пушистых, воздушных шариков - напоминающих рафаэлло).Это блюдо исчезает с праздничного стола одним из первых.ПОПРОБУЙТЕ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! C Наступившим Вас всех новым 2010 годом!

Расчет КБЖУ

Конечно, вот расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты:- 5 яиц- 300-350 г шампиньонов- 50 г сыра "Пармезан"- 1-2 ложки майонеза (скит или Calve)- 1 большая луковица или 2 маленьких- соль, перец, специи по желанию


Калорийность и БЖУ по продуктам:

1. Яица (5 шт.)

  • Калории: примерно 68 ккал на яйцо → 340 ккал
  • Белки: около 6 г на яйцо → 30 г
  • Жиры: около 5 г на яйцо → 25 г
  • Углеводы: около 0.6 г на яйцо → 3 г

2. Шампиньоны (350 г)

  • Калории: около 22 ккал на 100 г → 350 г × 0.22 = 77 ккал
  • Белки: около 3 г на 100 г → 350 г × 0.03 = 10.5 г
  • Жиры: около 0.3 г на 100 г → 350 г × 0.003 = 1.05 г
  • Углеводы: около 3.3 г на 100 г → 350 г × 0.033 = 11.55 г

3. Пармезан (50 г)

  • Калории: около 431 ккал на 100 г → 50 г × 4.31 = 215.5 ккал
  • Белки: около 38 г на 100 г → 50 г × 0.38 = 19 г
  • Жиры: около 29 г на 100 г → 50 г × 0.29 = 14.5 г
  • Углеводы: около 3 г на 100 г → 50 г × 0.03 = 1.5 г

4. Майонез (2 ст. ложки, примерно 30 г)

  • Калории: около 680 ккал на 100 г → 30 г × 6.8 = 204 ккал
  • Белки: около 1 г на 100 г → 0.3 г
  • Жиры: около 75 г на 100 г → 30 г × 0.75 = 22.5 г
  • Углеводы: около 1-2 г на 100 г → примерно 0.5 г

5. Лук (1 большая, примерно 150 г)

  • Калории: около 40 ккал на 100 г → 150 г × 0.4 = 60 ккал
  • Белки: около 1.2 г
  • Жиры: около 0.1 г
  • Углеводы: около 9 г

Итоговые показатели:

ПараметрЗначение
Калории340 + 77 + 215.5 + 204 + 60 ≈ 896.5 ккал
Белки30 + 10.5 + 19 + 0.3 + 1.2 ≈ 61 г
Жиры25 + 1.05 + 14.5 + 22.5 + 0.1 ≈ 63.7 г
Углеводы3 + 11.55 + 1.5 + 0.5 + 9 ≈ 25.05 г

Итог:

  • Калории: около 897 ккал
  • Белки: около 61 г
  • Жиры: около 64 г
  • Углеводы: около 25 г

Если хотите, я могу помочь с более точной настройкой или учетом дополнительных приправ.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

laralaram
03.01.2010 18:21
Ответить
одобряю! новый вариант яиц... это хорошо! тут Лизу чуть не заклевали за них же, за яйца, а мне такие рецепты подходят - это любимая еда моего мужа, ему, правда, можно туда хоть сена напихать, понравится, но разнообразия хочется... я даже на волне вдохновения тоже новую начинку намудрила...
Inna_2107
03.01.2010 18:29
Ответить
555!!!
lorxen1
03.01.2010 18:33
Ответить
люблю такие яйца с грибочками--5+
*маша*
03.01.2010 18:51
Ответить
Очень хороший рецепт 555555
рафаэлла
03.01.2010 21:20
Ответить
Отличный, пушистый вариант)))5!
flame136
03.01.2010 23:15
Ответить
Очень вкусно !Проверено!!!
ирусик-88
04.01.2010 02:24
Ответить
Вкусная начинка в яйцах получилась,отличный вариант!55555+++++
chef
04.01.2010 03:26
Ответить
Конечно вкусно! Отличная закуска :) 55555+
шуш
04.01.2010 03:48
Ответить
Очень вкусно и на стол всегда хорошо!!!! 5555555
шуш
04.01.2010 03:48
Ответить
Очень вкусно и на стол всегда хорошо!!!! 5555555
ciren_
04.01.2010 10:26
Ответить
СПАСИБО ВАМ,мои дорогие,КУЛИНАРОЧКИ!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru