Яйца фаршированные грибами от ciren_

Фото к рецепту: Яйца фаршированные грибами

Ингредиенты

-5 яиц.
-300-350 гр. грибов шампиньонов.
-50 гр. сыра твердых сортов("пармезан").
-1~2 ложки майонеза(скит или calve).

-1 большая луковица или 2 маленьких.
-соль
перец,специи- и желанию.

Пошаговый рецепт приготовления

Отворить яйца вкрутую.Очистить.Разрезать вдоль пополам.Желтки вынуть и отложить в миску.

Грибы и лук мелко порезать и обжарить на сковороде на подсолнечном масле.Подсолить и поперчить,приправить специями - по желанию и вкусу.

Желтки размять и смешать с луком и грибами.Можно добавить 1~2 ложки майонеза(я не добавляла).

Полученной массой заполнить половинки яичных белков.Сверху,на начинку выдавить немного майонеза и всё присыпать натертом сыром(у меня сыр "Пармезан").

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это несложное по приготовлению блюдо получается вкусным и приятным на глаз (cыр придает им вид пушистых, воздушных шариков - напоминающих рафаэлло).Это блюдо исчезает с праздничного стола одним из первых.ПОПРОБУЙТЕ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! C Наступившим Вас всех новым 2010 годом!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
14 человек сохранили

одобряю! новый вариант яиц... это хорошо! тут Лизу чуть не заклевали за них же, за яйца, а мне такие рецепты подходят - это любимая еда моего мужа, ему, правда, можно туда хоть сена напихать, понравится, но разнообразия хочется... я даже на волне вдохновения тоже новую начинку намудрила...

03.01.2010 18:29

555!!!

03.01.2010 18:33

люблю такие яйца с грибочками--5+

*маша*

03.01.2010 18:51

Ответить

Очень хороший рецепт 555555