Слойки фаршированные грибами и яйцами
Вкусные слойки с фаршем из грибов и вареных яиц, приготовленные из слоеного теста и дополненные сыром, зеленым луком и петрушкой. Погрузитесь в гастрономию!
Продукты
- тесто слоеное.
- яйца вареные в крутую- 2 шт.
- грибы (шампиньоны)- 150 г
- масло сливочное.
- сыр (твердый)- 50- 70 г
- лук зеленый.
- петрушка.
Пошаговый способ приготовления
Фарш: грибы очистить и мелко порезать на кубики. Обжарить их на сливочном масле, добавить соль и перец по вкусу. В обжаренные грибы добавить мелко порезанные вареные яйца, сыр (натертый на крупной терке), нарезанный мелко зеленый лук и петрушку. (фото).
Тесто раскатать (у меня уже готовое, покупное). И нарезать квадратиками.
В один квадратик кладем фарш, а другим закрываю (фото).
Краюшки у квадратиков нужно хорошо прещипнуть. (фото)
Кладем полученные квадратики на противень, который покрыт пергаментной промасленной бумагой.
И выпекаем при хорошо разогретой до 200 градусов духовке.
Как только слойки начали покрываться коричневой корочкой, их нужно аккуратно перевернуть. Тогда слойки не будут слишком пышными и расслаиваться, а так же хорошо пропекутся.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
131 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 мая 2009, 23:27
11 мая 2009, 23:56
12 мая 2009, 00:00
12 мая 2009, 00:02
12 мая 2009, 00:31
12 мая 2009, 02:33
12 мая 2009, 23:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти