Яйца фаршированные грибами
Ингредиенты
- Яйца 10 шт. (варёные вкрутую)
- Грибы – 300 г (шампиньоны, вешенки)
- Масло сливочное 100г
- Лук репчатый –1 шт.
- Соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца разрезаем пополам, белки пока откладываем в сторонку, желтки складываем в глубокую мисочку, к ним добавляем мелко нарезанную луковицу и 50г сливочного масла.
Грибы режем мелко и обжаривает до готовности на 50г сливочного масла, затем соединяем с желтками, солим и перчим по вкусу, и хорошенько вымешиваем.
Полученную массу выкладываем в располовиненные белки :). Украшаем по вкусу.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В этот раз у меня были замороженные отваренные лесные грибы, с ними конечно ароматнее 
но если есть шампиньончики, то это тоже вкусняшка!
но если есть шампиньончики, то это тоже вкусняшка! 
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 20
Сложность: Не определен
Варианты: Яйца фаршированные грибами
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
03.12.2007 15:12
Обожаю эту закусочку
03.12.2007 16:13
Фаршированные яйца делаю всегда на праздники, форширую чем попало, никогда не остаются на столе, сметают под чистую. 5.
Написать комментарий
Войти на сайт
