Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина из духовки

Наслаждайтесь свининой из духовки с эскалопом, шампиньонами и большим помидором, запеченными под слоем сыра Филадельфия и бекона. Вкусно и просто!

Продукты

свиной эскалоп 3 шт.
шампиньоны 300-400 г
1 большой помидор
сыр филадельфия
бекон 8-10 ломтиков
сыр обычный 150-200 г

Пошаговый способ приготовления

Эскалопчики отбить хорошенько и поджарить на раскаленной сковороде без масла до золота!

Я их разрезала на половинки, а то уж больно они большие были.

Разогрела сливочное масло, запустила туда чесночок, когда он дал запах, выбросила его.

В сковороду порезала шампиньончики (они были малипусенькие, по этому порезала на половинки) и обжарила, пока влага не испарилась.

Обваляла куски мяса в соли в перце и сухом чесноке.

Положила их на смазанный маслом противень.

Сверху выложила массу сыра филадельфия, затем грибы, затем по парочке ломтиков бекона, по круглешку помидорки на каждый кусок мяса, и МНОГО-МНОГО сыра!

Поставила в разогретую духовку на 30 мин.

Потом включила функцию гриль-подрумянивание (у кого нет, не беда, просто противень надо поднять повыше) и еще минуток 5, что бы сыр приобрел золотой цвет!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

72 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15538

Понравилось: 58

Автор: Steblik

Создан: 24 ноября 2009, 20:59

Каталоги: Блюда из мяса Блюда из свинины Вторые блюда

Лерчик, мясо вау!!! один только совет...не запекай филадельфию...ее нужно в сыром виде она и вкуснее и полезнее! выглядит аппетитно, киса твоя не дурочка! 5! зайди ко мне...я свинину на днях разместила...там Бронькина фотосессия...я фотки разместила из журнала. чмок!

варуник

25 ноября 2009, 00:33

Да это целая Муссенция ! Вкусное блюдо!!

Steblik

25 ноября 2009, 00:34

Ксюша, спасибочки за совет про филадельфию, просто мне подарили много баночек, вот я и шикую! а фоточки сейчас гляну!!!

ириана

25 ноября 2009, 00:50

Как же это вкуснооооо!!! 555555555

mara

25 ноября 2009, 00:54

все здорово и свинина и кошечка...5