Пицца по-домашнему

Фото к рецепту: Пицца по-домашнему
Домашняя120 мин.10Не определен
5345217

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 упаковка сухих дрожжей
  • 250 мл. теплой воды
  • 600 гр. пшеничной муки
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • соль
  • начинка:
  • 1 помидор
  • 150 гр. ветчины
  • 150 гр. сервилата
  • 1 банка грибов (шампиньонов)
  • 150 гр. сыра (твердый, любой), я брала голландский
  • майонез
  • кетчуп
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Дрожжи, теплую воду и половину муки смешать в большой миске. Добавить оливковое масло, соль и оставшуюся муку и мешать, пока тесто не приобретет однородную массу.

Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Месить тесто около 5 минут, пока оно не станет мятким и эластичным.

Скатать тесто в шар и положить его в слегка обмазанную маслом миску. Накрыть миску полотенцем и поставить ее на час в теплое место, чтобы тесто увеличилось в объеме как минимум в два раза.

Когда тесто поднимется, раскатать на столе под вашу форму для выпекания. Смазать форму и руками распределить тесто.

Начинка:

Нарезать ветчину небольшими кусками, сервилат так же. Натереть сыр на терке, открыть грибы. Порезать кубиками помидор. Тесто смазать кетчупом, чтобы смягчить, положить ветчину, затем помидор, потом сервилат, смазать майонезом, распределить грибы равномерно, добавить соль, посыпать все сыром. Если есть желание, еще добавить кетчупа.

Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Доставать по мере его приготовления. Тесто станет золотого цвета.

Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Обычное тесто подойдет для любой начинки. Это классическая итальянская основа.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mama tasi

Приятное блюдо выходного дня :) Домашнее то оно всегда вкуснее! 555

алёнушка777

Вкусный вариант 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты