Пицца по домашнему по рецепту ююю
Приготовьте пиццу по-домашнему с тестом на кефире и ароматной начинкой из колбасы, кабачков, помидоров и сыра. Удивите родных вкусом!
Продукты
- тесто: 1ст кефира
- щепотка соли
- щепотка соды
- 2 ч.л. кетчупа
- специи (у меня сушеный базилик, тимьян, укроп и петрушка)
- 200 г муки (может, немного больше)
- соус: 4 ст.лож. томатной пасты
- 1-2 ст.лож. майонеза
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ч.л. соевого соуса
- специи (у меня такие же, что и в тесте)
- начинка: колбаса
- кабачки
- помидоры
- лук
- сыр
Пошаговый способ приготовления
Для теста размешать кетчуп с кефиром, добавить соль, соду и специи. Всыпать муку и замесить тесто. Сначала ложкой, потом руками.
Тесто получается мягкое и липнет к рукам.
Оставляем тесто на 30 минут.
Делаем соус: смешиваем томатную пасту с майонезом, соевым соусом, горчицей и специями до однородной массы.
Для начинки колбасу режем тонкими кружочками, затем разрезаем их на половинки. Помидоры, лук и кабачки - кубиками. Сыр натираем на терке.
Форму смазываем. Мокрыми руками распределяем тесто.
Смазываем соусом.
Выкладываем начинку: немного сыра, колбаса, лук, помидоры, кабачки. Посыпаем сыром.
Выпекаем в разогретой духовке до готовности.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
306 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 октября 2009, 23:00
20 октября 2009, 01:14
09 декабря 2009, 22:59
09 декабря 2009, 23:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти