Пицца по-домашнему

Фото к рецепту: Пицца по-домашнему

Ингредиенты

  • тесто: 1ст кефира
  • щепотка соли
  • щепотка соды
  • 2 ч.л. кетчупа
  • специи (у меня сушеный базилик, тимьян, укроп и петрушка)
  • 200 гр. муки (может, немного больше)
  • соус: 4 ст.лож. томатной пасты
  • 1-2 ст.лож. майонеза
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • специи (у меня такие же, что и в тесте)
  • начинка: колбаса
  • кабачки
  • помидоры
  • лук
  • сыр

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста размешать кетчуп с кефиром, добавить соль, соду и специи. Всыпать муку и замесить тесто. Сначала ложкой, потом руками.

Тесто получается мягкое и липнет к рукам.

Оставляем тесто на 30 минут.

Делаем соус: смешиваем томатную пасту с майонезом, соевым соусом, горчицей и специями до однородной массы.

Для начинки колбасу режем тонкими кружочками, затем разрезаем их на половинки. Помидоры, лук и кабачки - кубиками. Сыр натираем на терке.

Форму смазываем. Мокрыми руками распределяем тесто.

Смазываем соусом.

Выкладываем начинку: немного сыра, колбаса, лук, помидоры, кабачки. Посыпаем сыром.

Выпекаем в разогретой духовке до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я сначала запекаю минут 10-15 без сыра, затем посыпаю и снова отправляю в духовку. Хотя в комментариях к оригиналу было несколько отрицательных отзывов, тесто у меня получилось, причем вкусное (от себя добавила специи и кетчуп).

5.04.5480638923341991.024
ююю

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Вкуснейшая пицца =) с тонким тестом!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
малурияна1978

замечательно 555

bagira13782006

вкусно! 555+

photoliz
09.12.2009 22:59

Хорошо что получилось! =) а кетчупм я тоже смазываю. видимо забыла там написать =)

photoliz
09.12.2009 23:00

а вот без сыра сначала выпекать надо попробывать. я так еще не делала =)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты