Рисовые котлетки с сыром и зеленью

Фото к рецепту: Рисовые котлетки с сыром и зеленью

Ингредиенты

  • 130 гр. риса отваренного в большом количестве подсоленной воды.у меня жасмин.
  • 80 гр. тёртого сыра/ваш любимый/у меня смесь моцареллы.гауда и швейцарского.
  • 1 яйцо отделить белок от желтка
  • 1/2 красного мясистого перца /100 гр. / нарезанного мелкими кусочками.можно заменить вялеными помидорами
  • 1 ст.л. муки
  • зелень укропа.петрушки.мяты/по желанию/.белый перец.паприка.соль.
  • панировочные сухари.масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

смешать отваренный рис с красным перцем. сыром.зеленью.мукой.желтком и специями.

взбить в крутую пену белок и добавить в рисовому"фаршу".хорошо перемешать.

поместить в холодильник на 1 час.

из рисовой массы сформировать 8 котлеток.

запанировать в сухарях и поджарить до румяной корочки и выстелить на бумажное полотенце.чтобы удалить лишний жир.

можно сделать запеканку.смазать форму сливочным маслом и присыпать сухарями.поместить "фарш" и посыпать сверху тёртым сыром.для этого его понадобится ещё 2-3 ст.л.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

вкусно?очень и даже очень!сервировала рисовые котлетки как гарнир к мясу.но вполне может быть и как самостоятельное блюдо!Нам очень понравилось!попробуйте и вы!

5.04.6672032945461061.079
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
79  человек оценили
Сохранить рецепт
110 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Вкусно и аппетитно!!!

Babyfire
07.11.2009 03:01

Очень славненькие :)

olga3012
07.11.2009 03:01

Как аппетитно выглядит, завтра тоже сделаю! Спасибо! 5555

natapit
07.11.2009 03:02

спасибо!

chef Ruletka

Изумительные у вас котлеты, Наталь. В разрезе до неприличия красивы :)

irisecka
07.11.2009 03:05

Ух ты!!! Такие сочные внутри, да при румяной корочке :) Красота!!!!

mama tasi

Наташа, ну прям День сурка :) в хорошем смысле этого слова, опять пол ночи, глядя на твои котлеты, будут жаловаться на бессонницу наши Кулинары! от меня 5

natapit
07.11.2009 03:18

спасибо девочки!

naumovec
07.11.2009 03:21

Вцусно и легко!

utro8
07.11.2009 03:29

Вкусненькие, аппетитненькие!55555 Я делала похожие только с кус-кусом.

margaleta

Красота и вкуснота! 5!!!

двоечка

ПЯТЬ, без вопросов!

panama
07.11.2009 03:50

Последнюю фотографию в доп.инфо так и куснула б 5+!!!

nelja 64
07.11.2009 04:03

Всегда все красиво и вкусно!!!!!55555

natapit
07.11.2009 04:04

спасибо!всегда стараюсь показать как выглядит блюдо в "разрезе"!

кыш
07.11.2009 04:06

Очень вкусно! Прелесть!

babydiana2004

5+++++

lianaaa
07.11.2009 04:32

Ой ну какие аппетитные!!!5555555555

татьяна 55

Наташ!Последняя фотка(в разрезе)просто добила.Завтра же сделаю.Спасибо!5555

natapit
07.11.2009 04:53

и вам спасибо!

Nathalya
07.11.2009 05:03

очень аппетитные!

машенька-84-

Очень вкусно и аппетитно.5.

шуш
07.11.2009 06:34

Наташ, оооочень красивые и вкусные котлетки!!!!! 5+5+5++5+

anzelikas

Вот что я сегодня сделаю на гарнир! Обалденные котлетки:сочетание хрустящей корочки и нежнейшей начинки просто СУПЕР!5+++!!!

glaros
07.11.2009 12:01

Наташ,как раз для моего привиреды.Может в таком виде рис откушает?!Красивые,аппетитные котлеты!55555

lillit1
07.11.2009 12:03

последняя фотка в допинфе просто сразила наповал своей аппетитностью! 5555! спасибо за идею!

Inna_2107

И вкусно, и очень аппетитно!

alyakeyk
07.11.2009 13:12

На любой "стадии" пошаговых хочется съесть!!!Супер идея и вкус-555555555!

elitna
07.11.2009 13:25

отлично!

bart
07.11.2009 13:42

Люблю такие котлетки! 5+

natapit
07.11.2009 13:47

спасибо!

ya-xont
07.11.2009 14:00

Очень вкусно!

*маша*

Очень аппетитные 55555555

johnny
07.11.2009 14:59

Вкусненько!

druzhina
07.11.2009 15:12

Как нравится-ааааа!!! Спасибо, Вам!!!555!!!

olguny
07.11.2009 15:28

Наташа, ну как всегда фото говорит само за себя, обязательно сделаю!!!555+++

natapit
07.11.2009 15:43

спасибо!

севуля

555! Спасибо Вам за прекрасные рецепты! 5+!

ирусик-88

Наташ роскошные у тебя рисовые котлетки,по другому ты и не умеешь готовить только вкусняшки!55555555555++

a_l
07.11.2009 19:07

Замечательные котлетки!!! Спасибо! 555!

natapit
07.11.2009 23:33

и вам всем.спасибо!

antea
08.11.2009 17:48

Очень вкусные котлетки.5!

eva7
09.11.2009 11:56

Аппетитная вкуснятина 55555+!

chemicolya

Яркие сочные котлетки получились! 5!

izuminka
09.11.2009 20:45

Посмотрела на последнюю фотку в разрезе и облизнулась (непроизвольно). 55555+

pinkflamingo1962

Таааа-чашечка отварного рисастоит в холодильнике(остался от ужина) сыр есть-завтра нам с сыном на обед как раз хватит.555

lenochek 0107

Сегодня приготовила на ужин, ну ооочень вкусные! Спасибо огромное!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты